Maigoo小編認(rèn)為，明確好西餐廳的市場(chǎng)定位不僅能夠幫助投資者依據(jù)定位來(lái)選擇合適的經(jīng)營(yíng)規(guī)模和裝修風(fēng)格,，而且還能通過(guò)對(duì)消費(fèi)者需求的調(diào)整來(lái)選擇適配的西餐品類(lèi)和菜品定價(jià),，因此投資者在開(kāi)西餐廳之前，要注意根據(jù)周邊消費(fèi)水平,、消費(fèi)者整體需求趨勢(shì),，以及本地市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局來(lái)明確門(mén)店的市場(chǎng)定位。

西餐廳作為餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,，西餐廳開(kāi)店除了需要采購(gòu)基礎(chǔ)的桌椅,、空調(diào)、監(jiān)控器等經(jīng)營(yíng)設(shè)備外,，還需要采購(gòu)烹飪餐品的扒爐,、平板爐、炸爐,、烤爐,，以及冰柜、料理機(jī),、微波爐等廚房工具,，因此投資者在開(kāi)西餐廳之前，Maigoo小編建議，要注意預(yù)留好一定的時(shí)間和資金去采購(gòu)所需設(shè)備工具,，可以考慮購(gòu)買(mǎi)二手設(shè)備來(lái)降低采購(gòu)成本,。

西餐廳員工的業(yè)務(wù)能力作為直接影響西餐廳經(jīng)營(yíng)成效的重要因素，投資者在開(kāi)西餐廳之前,，除了應(yīng)盡量選擇經(jīng)驗(yàn)豐富,、技術(shù)過(guò)硬的后廚料理人員外，對(duì)于前廳接待顧客和服務(wù)顧客的人員還要注意考慮應(yīng)聘者的親和力及應(yīng)變能力等,，因此Maigoo小編建議,，投資者在進(jìn)行員工招聘時(shí)，可以通過(guò)實(shí)際考察應(yīng)聘者的實(shí)操能力來(lái)選擇合適的門(mén)店員工,。

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與相關(guān)區(qū)域負(fù)責(zé)工作人員預(yù)約時(shí)間，提交意向咨詢(xún)申請(qǐng)加盟,，總部接收申請(qǐng)后,，進(jìn)行合作資質(zhì)評(píng)估。

符合總部加盟資格的,，雙方達(dá)成共識(shí)后,，開(kāi)始簽訂加盟合同。

總部安排專(zhuān)業(yè)選址專(zhuān)員協(xié)助加盟商在當(dāng)?shù)貙ふ液线m的門(mén)店,。

根據(jù)店面選址,，量身設(shè)計(jì)加盟店裝修圖，并進(jìn)行建店裝修監(jiān)控等的全程支持,。

為加盟商提供加盟者全面的技術(shù)培訓(xùn)與經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)等各種專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),。

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總部下店督促指導(dǎo)開(kāi)業(yè)方案的執(zhí)行,，加盟店正式開(kāi)業(yè),。