海鮮披薩有什么海鮮

海鮮披薩是一種美食,，主要材料有蝦仁、蛤蜊,、洋蔥,、大蒜、番茄醬,、番茄,、面粉、白蘑菇,、大蔥,、奶酪等?？梢宰雠_的海鮮食材有很多,，常見的如蝦仁、蟹肉,、貽貝,、魷魚、金槍魚等,。

家常海鮮披薩的配料和做法

原料：高筋面粉,、牛奶、酵母,、白砂糖,、鹽、黃油,、蝦仁,、魚片、青紅椒,、胡蘿卜,、香菇、魚丸,、披薩醬,、料酒、白胡椒粉,、淀粉,、馬蘇里拉奶酪,、植物油、鹽,。

步驟：

1,、高筋粉，白砂糖,，鹽,，酵母，牛奶,，黃油混合,，和成面團(tuán)后蓋上保鮮膜發(fā)酵,。

2,、青紅椒切絲，胡蘿卜切片,，香菇切片備用,。

3、魚丸切片備用,。

4,、魚片和蝦仁用淀粉，料酒,，鹽,，白胡椒粉腌制十分鐘。

5,、不粘鍋倒入植物油,。

6、油熱后放入蔬菜和魚丸,。

7,、炒好后盛出備用。

8,、鍋中再加入少許油,，油熱后把蝦仁和魚片滑散，變色后盛出備用,。

9,、發(fā)酵好的面團(tuán)排氣后蓋上松弛十分鐘。

10,、把醒好的面團(tuán)搟成薄餅,，鋪在披薩盤里,，用叉子扎出眼,。

11,、抹上披薩醬,，撒上馬蘇里拉奶酪。

12,、鋪上輔料,，再鋪上一層馬蘇里拉奶酪，入預(yù)熱好的烤箱,，190度烤15分鐘,。

13、香噴噴的海鮮披薩就出爐了,。

金槍魚洋蔥披薩做法

食材：

高筋面粉150克,、干酵母4克、溫水80克,、白糖10克,、紅甜椒1/2個(gè)、胡蘿卜半個(gè),、綠甜椒1/2個(gè),、金槍魚罐頭1個(gè)、火腿適量,、洋蔥適量,、鹽適量、熟玉米粒適量,、馬蘇里拉奶酪120克,。

步驟：

1、準(zhǔn)備好材料,，先將酵母粉倒入溫水,，靜置一會(huì)拌勻,。將紅椒,、綠椒、洋蔥切成細(xì)條,，火腿切小塊,，胡蘿卜切成絲，準(zhǔn)備好熟玉米粒,。

2,、將面粉、鹽,、白糖倒入碗中,，加入溶解后的酵母水和面。

3,、將面揉成光滑的面團(tuán),，放入碗中蓋上保鮮膜,，放置溫暖處發(fā)酵40分鐘左右。

4,、面團(tuán)發(fā)酵至2倍大后,，揉成原來的大小再靜置20分鐘。

5,、接著搟成面皮,，放入烤盤中，用牙簽或叉子叉一些小孔,，靜置一會(huì)排氣,。

6、餅皮上抹一層批薩醬,，然后鋪上一層金槍魚肉,、熟玉米粒,，再鋪上火腿塊,、胡蘿卜絲,，鋪上紅椒、綠椒,、洋蔥，最后鋪一層馬蘇里拉奶酪,。

7,、放入烤箱中層，上下火200度,，烤15-20分鐘完成,。