海鮮披薩有什么海鮮

海鮮披薩是一種美食，主要材料有蝦仁,、蛤蜊,、洋蔥、大蒜,、番茄醬,、番茄、面粉,、白蘑菇,、大蔥、奶酪等,?？梢宰雠_的海鮮食材有很多，常見的如蝦仁,、蟹肉,、貽貝、魷魚,、金槍魚等,。

家常海鮮披薩的配料和做法

原料：高筋面粉、牛奶,、酵母,、白砂糖、鹽,、黃油,、蝦仁、魚片,、青紅椒,、胡蘿卜、香菇,、魚丸,、披薩醬,、料酒、白胡椒粉,、淀粉,、馬蘇里拉奶酪、植物油,、鹽,。

步驟：

1、高筋粉,，白砂糖,，鹽，酵母,，牛奶,，黃油混合，和成面團(tuán)后蓋上保鮮膜發(fā)酵,。

2、青紅椒切絲,，胡蘿卜切片,，香菇切片備用。

3,、魚丸切片備用,。

4、魚片和蝦仁用淀粉,，料酒,，鹽，白胡椒粉腌制十分鐘,。

5,、不粘鍋倒入植物油。

6,、油熱后放入蔬菜和魚丸,。

7、炒好后盛出備用,。

8,、鍋中再加入少許油，油熱后把蝦仁和魚片滑散,，變色后盛出備用,。

9、發(fā)酵好的面團(tuán)排氣后蓋上松弛十分鐘,。

10,、把醒好的面團(tuán)搟成薄餅,，鋪在披薩盤里，用叉子扎出眼,。

11,、抹上披薩醬，撒上馬蘇里拉奶酪,。

12,、鋪上輔料，再鋪上一層馬蘇里拉奶酪,，入預(yù)熱好的烤箱,，190度烤15分鐘。

13,、香噴噴的海鮮披薩就出爐了,。

金槍魚洋蔥披薩做法

食材：

高筋面粉150克、干酵母4克,、溫水80克,、白糖10克、紅甜椒1/2個,、胡蘿卜半個,、綠甜椒1/2個、金槍魚罐頭1個,、火腿適量,、洋蔥適量、鹽適量,、熟玉米粒適量,、馬蘇里拉奶酪120克。

步驟：

1,、準(zhǔn)備好材料,，先將酵母粉倒入溫水，靜置一會拌勻,。將紅椒,、綠椒、洋蔥切成細(xì)條,，火腿切小塊,，胡蘿卜切成絲，準(zhǔn)備好熟玉米粒,。

2,、將面粉、鹽,、白糖倒入碗中,，加入溶解后的酵母水和面,。

3、將面揉成光滑的面團(tuán),，放入碗中蓋上保鮮膜,，放置溫暖處發(fā)酵40分鐘左右。

4,、面團(tuán)發(fā)酵至2倍大后,，揉成原來的大小再靜置20分鐘。

5,、接著搟成面皮,，放入烤盤中，用牙簽或叉子叉一些小孔,，靜置一會排氣,。

6、餅皮上抹一層批薩醬,，然后鋪上一層金槍魚肉,、熟玉米粒，再鋪上火腿塊,、胡蘿卜絲,，鋪上紅椒、綠椒,、洋蔥，最后鋪一層馬蘇里拉奶酪,。

7,、放入烤箱中層，上下火200度,，烤15-20分鐘完成,。