意大利白披薩好吃嗎

當(dāng)白色披薩從烤箱中取出時(shí),，那誘人的香氣會(huì)立刻彌漫整個(gè)小店,，讓人垂涎欲滴。品嘗一口白色披薩,，你會(huì)立刻被那酥脆的餅皮和香濃的味道所征服,。羅勒葉和蒜片的清新味道與橄欖油的濃郁口感完美結(jié)合。

意大利白披薩的歷史由來(lái)

除了其美味口感外,，白色披薩在羅馬地區(qū)還有著深厚的歷史背景,。相傳，在古羅馬時(shí)期,，人們?yōu)榱思o(jì)念豐收和祈求平安,，會(huì)在特定的節(jié)日里制作白色披薩來(lái)慶祝。而隨著時(shí)間的推移,，白色披薩逐漸成為了羅馬的代表性美食之一,，吸引了無(wú)數(shù)食客前來(lái)品嘗。

意大利白披薩的做法

配料：

大蒜油,、1湯匙橄欖油,、1/4茶匙大蒜粉、1杯新鮮歐芹葉切碎,、1個(gè)丁香大蒜切碎或粉碎,、1湯匙磨碎的巴馬干酪、1/4茶匙鹽,、新鮮胡椒粉,、紅辣椒片、1.5湯匙檸檬汁,、3湯匙橄欖油,、4盎司新鮮馬蘇里拉、2羅姆西紅柿,、14-16披薩面團(tuán),。

詳細(xì)步驟：

1、通過(guò)制作大蒜油提升風(fēng)味,。在一個(gè)小碗或盤(pán)子里,，將1/4茶匙大蒜粉攪拌成1湯匙橄欖油。把油放在一邊。

2,、接下來(lái)準(zhǔn)備香菜香蒜醬,。首先將約1杯裝好的歐芹葉（約1/2杯一次切碎）切碎，然后將歐芹與1瓣大蒜（切碎）,，1湯匙磨碎的巴馬干酪,，一些新鮮的胡椒粉，1/4茶匙鹽混合,，一小撮紅辣椒片（可選）,。

3、從1湯匙檸檬汁和2湯匙橄欖油開(kāi)始,，將檸檬汁和橄欖油攪拌成歐芹混合物,。再添加一點(diǎn)檸檬和橄欖油?？偣彩褂昧?.5湯匙檸檬和3湯匙橄欖油,，但這取決于剁碎的歐芹的總量。把香蒜放在一邊,。

4,、將烤箱中的機(jī)架移至頂部位置，開(kāi)始將烤箱預(yù)熱至500F,。切成薄片2羅馬西紅柿和4盎司,。新鮮的馬蘇里拉奶酪。

5,、將披薩面團(tuán)拉伸或滾動(dòng)至14-16“圓圈并將其放在披薩盤(pán)或烤盤(pán)上，然后在整個(gè)表面上刷一層薄薄的大蒜油（先將油中的大蒜攪拌均勻）確保一些大蒜粉也可以上披薩了,。

6,、將番茄片放在比薩餅的表面上，然后撕碎馬蘇里拉奶酪片,。

7,、烤箱完全預(yù)熱至500F后，將比薩餅烤10分鐘,，或者直到面包皮變成金黃色,，奶酪融化但沒(méi)有真正變成褐色。從烤箱中取出白色披薩后,，在表面撒上香菜香蒜醬,。