基本介紹

金蘭柚原產(chǎn)廣東,，上世紀(jì)50年代初由已故肖隆壽先生引入安江,，定植于原湖南省安江農(nóng)校園藝場(chǎng)。

結(jié)果后,，由于品質(zhì)優(yōu)良,，被當(dāng)時(shí)黔陽(yáng)縣園藝場(chǎng)技術(shù)員李俊岐同志引入大安橋園藝場(chǎng)，同時(shí)引入的還有安農(nóng)一號(hào)香柚,、沙田柚,、早禾柚、 甜柚,、石榴柚,、甲石榴柚、糯米柚,、梳柚和朝陽(yáng)柚等,，作為一套柚品種集中栽培而保留至今。

形態(tài)及特征

金蘭柚的特征是,，樹冠較矮,，適于密植。葉全緣,，稍向外反卷,。

果實(shí)卵圓形，果基部有短頸,，油胞平生，果皮成熟時(shí)金黃色,，光滑,、美觀，果實(shí)中大,單果重800~1000g左右,，果皮薄,，汁胞柔軟多汁，味甜而少酸,，用枳做砧時(shí),，食后回味稍苦，是其惟一缺點(diǎn),。

但用酸橙或酸柚做砧木時(shí),，可消除苦味。

柚子的葉似柑,、橘,，但葉柄具有寬翅，葉下表面和幼枝有短茸毛,。

花大,，白色,。果實(shí)大，球形或近于梨形,，呈檸檬黃色,；果肉白或紅色，隔分成瓣,，瓣間易分離,，味酸可口。

金蘭柚個(gè)頭大,，水份足,，一般都在1千克以上。它在每年的農(nóng)歷八月十五左右成熟,，皮薄肉厚,，貯藏時(shí)間長(zhǎng)，一般可存放三個(gè)月而不失香味,，故有“天然水果罐頭”之稱,。柚子外形渾圓，象征團(tuán)圓之意,，所以也是中秋節(jié)的應(yīng)景水果,。更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音，柚子即佑子,，被人們認(rèn)為有吉祥的含義,。

主要特點(diǎn)

樹冠矮化，適宜密植,，每667m植100株左右,。單株產(chǎn)果50個(gè)左右，每667m產(chǎn)4000~5000個(gè)果,。

汁液柔軟,，汁多味甜。

極耐貯藏,，是該品種的最大特點(diǎn),。

金蘭柚采收后，用薄膜袋單果包裝,，可貯至次年4月底至5月中旬,。由于該品種果型較小，色澤金黃,，加上獨(dú)特的耐貯性,，表現(xiàn)出極好的商品性，適于清明節(jié)前后淡季應(yīng)市,。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

中醫(yī)認(rèn)為,，金蘭柚味甘,、酸，性寒,，有健胃化食,、下氣消痰、輕身悅色等功用,。

現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn),，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖,、降血脂,、減肥、美膚養(yǎng)容等功效,。

經(jīng)常食用,，對(duì)高血壓、糖尿病,、血管硬化等疾病有輔助治療作用,，對(duì)肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。

金蘭柚還具有健胃,、潤(rùn)肺,、補(bǔ)血、清腸,、利便等功效,，可促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血癥等有良好的輔助療效,。

此外,，柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，可降低血液的黏滯度,，減少血栓的形成，故而對(duì)腦血管疾病,，如腦血栓,、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分,，更是糖尿病患者的理想食品,。

栽培方法

本園地選擇在海拔300m，土壤質(zhì)地良好,，疏松較肥沃,，土層深厚，pH值5.8,，溫,、光,、水、氣等條件好,，周圍林木茂盛,，無(wú)污染，自然條件優(yōu)越的緩坡地建園,。

選性狀穩(wěn)定,，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的20株金柚優(yōu)株接穗，于1995年在長(zhǎng)勢(shì)良好的600余株雪柑上進(jìn)行高接換種,，2001年再高接換種2500株,，面積達(dá)4hm2。

套種綠肥

高接后前三行,，尚未封行,，全園全面套種綠肥，培肥地力,。一年套種黃豆兩季,，即6 月春大豆和10月秋大豆，待結(jié)莢轉(zhuǎn)黃時(shí),，適時(shí)割埋于土壤,；7月間作花生，待收獲花生后,，花生梗填埋,。一般填埋挖穴長(zhǎng)1m，寬0.5m,，深0.5-0.6m,，并在地面撒石灰，每株約1kg,，拌土后與雜草,、黃豆或花生梗分層埋入。

科學(xué)施肥

在套種綠肥的基礎(chǔ)上,，增施有機(jī)肥,，結(jié)合10月填埋秋大豆時(shí)，每株用菜籽餅1.5kg 或豆餅1kg+石灰1kg,，一起施入,。

整形修剪

夏、秋抹芽控梢,，控制徒長(zhǎng)枝,，重點(diǎn)是培養(yǎng)樹冠形成，前2~3年一律疏除花果，個(gè)別樹長(zhǎng)勢(shì)旺,，樹冠大可留下少量的果實(shí),，以形成較均勻樹體，為進(jìn)入結(jié)果期打下良好基礎(chǔ),。

及時(shí)除草

每年5月劈草一次,，在雜草旺長(zhǎng)時(shí)期，8月份噴布草甘膦300~400倍液一次,。

病蟲害防治

根據(jù)病蟲發(fā)生情況進(jìn)行綜合防治,。主要病害有潰瘍病、黑星病,，用0.55%倍量式波爾多液,、代森銨600倍液、世高2000倍液等交替使用,，防治效果較好,。主要蟲害有潛葉蛾、紅蜘蛛,、銹壁虱,，用1.8%阿維菌素2000~3000倍液防治,，效果相當(dāng)理想,。介殼蟲(矢尖蚧)通常用自制的松堿。