基本介紹

金蘭柚原產(chǎn)廣東，上世紀50年代初由已故肖隆壽先生引入安江,，定植于原湖南省安江農(nóng)校園藝場,。

結(jié)果后，由于品質(zhì)優(yōu)良,，被當時黔陽縣園藝場技術(shù)員李俊岐同志引入大安橋園藝場,，同時引入的還有安農(nóng)一號香柚、沙田柚,、早禾柚,、 甜柚、石榴柚,、甲石榴柚,、糯米柚、梳柚和朝陽柚等,，作為一套柚品種集中栽培而保留至今,。

形態(tài)及特征

金蘭柚的特征是，樹冠較矮,，適于密植,。葉全緣，稍向外反卷,。

果實卵圓形,，果基部有短頸，油胞平生,，果皮成熟時金黃色,，光滑、美觀,，果實中大,單果重800~1000g左右,，果皮薄，汁胞柔軟多汁,，味甜而少酸,，用枳做砧時，食后回味稍苦,，是其惟一缺點,。

但用酸橙或酸柚做砧木時，可消除苦味,。

柚子的葉似柑,、橘，但葉柄具有寬翅,，葉下表面和幼枝有短茸毛,。

花大,，白色。果實大,，球形或近于梨形,，呈檸檬黃色；果肉白或紅色,，隔分成瓣,，瓣間易分離，味酸可口,。

金蘭柚個頭大，水份足,，一般都在1千克以上,。它在每年的農(nóng)歷八月十五左右成熟，皮薄肉厚,，貯藏時間長,，一般可存放三個月而不失香味，故有“天然水果罐頭”之稱,。柚子外形渾圓,，象征團圓之意，所以也是中秋節(jié)的應(yīng)景水果,。更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音,，柚子即佑子，被人們認為有吉祥的含義,。

主要特點

樹冠矮化,，適宜密植，每667m植100株左右,。單株產(chǎn)果50個左右,，每667m產(chǎn)4000~5000個果。

汁液柔軟,，汁多味甜,。

極耐貯藏，是該品種的最大特點,。

金蘭柚采收后,，用薄膜袋單果包裝，可貯至次年4月底至5月中旬,。由于該品種果型較小,，色澤金黃，加上獨特的耐貯性,，表現(xiàn)出極好的商品性,，適于清明節(jié)前后淡季應(yīng)市。

營養(yǎng)價值

中醫(yī)認為，金蘭柚味甘,、酸,，性寒，有健胃化食,、下氣消痰,、輕身悅色等功用。

現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn),，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分,，故有降血糖、降血脂,、減肥,、美膚養(yǎng)容等功效。

經(jīng)常食用,，對高血壓,、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用,，對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能,。

金蘭柚還具有健胃、潤肺,、補血,、清腸、利便等功效,，可促進傷口愈合,，對敗血癥等有良好的輔助療效。

此外,，柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙,，可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成,，故而對腦血管疾病,，如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用,。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分,，更是糖尿病患者的理想食品。

栽培方法

本園地選擇在海拔300m,，土壤質(zhì)地良好,，疏松較肥沃，土層深厚,，pH值5.8,，溫,、光、水,、氣等條件好,，周圍林木茂盛，無污染,，自然條件優(yōu)越的緩坡地建園,。

選性狀穩(wěn)定，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的20株金柚優(yōu)株接穗,，于1995年在長勢良好的600余株雪柑上進行高接換種,，2001年再高接換種2500株，面積達4hm2,。

套種綠肥

高接后前三行,，尚未封行，全園全面套種綠肥,，培肥地力。一年套種黃豆兩季,，即6 月春大豆和10月秋大豆,，待結(jié)莢轉(zhuǎn)黃時，適時割埋于土壤,；7月間作花生,，待收獲花生后，花生梗填埋,。一般填埋挖穴長1m,，寬0.5m，深0.5-0.6m,，并在地面撒石灰,，每株約1kg，拌土后與雜草,、黃豆或花生梗分層埋入,。

科學(xué)施肥

在套種綠肥的基礎(chǔ)上，增施有機肥,，結(jié)合10月填埋秋大豆時,，每株用菜籽餅1.5kg 或豆餅1kg+石灰1kg，一起施入,。

整形修剪

夏,、秋抹芽控梢，控制徒長枝,，重點是培養(yǎng)樹冠形成,，前2~3年一律疏除花果,，個別樹長勢旺，樹冠大可留下少量的果實,，以形成較均勻樹體,，為進入結(jié)果期打下良好基礎(chǔ)。

及時除草

每年5月劈草一次,，在雜草旺長時期,，8月份噴布草甘膦300~400倍液一次。

病蟲害防治

根據(jù)病蟲發(fā)生情況進行綜合防治,。主要病害有潰瘍病,、黑星病，用0.55%倍量式波爾多液,、代森銨600倍液,、世高2000倍液等交替使用，防治效果較好,。主要蟲害有潛葉蛾,、紅蜘蛛、銹壁虱,，用1.8%阿維菌素2000~3000倍液防治,，效果相當理想。介殼蟲(矢尖蚧)通常用自制的松堿,。