【肺癌吃什么蔬菜】肺癌吃什么蔬菜好 預(yù)防肺癌的蔬菜有哪些

肺癌吃什么蔬菜好

1,、茄子：富含維生素P，茄科蔬菜含有重要的植化物,，研究顯示可以阻止癌細(xì)胞的形成,。

2、紅薯：含有豐富的糖,、蛋白質(zhì),、纖維素和多種維生素，其中胡蘿卜素,、維生素E和維生素C尤多,。紅薯還含有豐富的賴氨酸。食用紅薯一定要蒸熟蒸透,，最好同時食用牛奶,。

3,、蘆筍：含有豐富的組織蛋白核酸葉酸和游離態(tài)存在的天門冬酰胺，對各種癌癥患者都有預(yù)防和治療功效,。

預(yù)防肺癌的蔬菜有哪些

1,、菠菜

常吃菠菜可預(yù)防肺癌。英國諾丁漢的研究者發(fā)現(xiàn)菠菜中富含的元素鎂可以促進(jìn)肺部的呼吸,?？梢园盐ｋU降低20%,。

2,、芹菜

含有蛋白質(zhì)、碳水化合物,、脂肪,、維生素及礦物質(zhì)，同時芹菜還含有揮發(fā)性的芹菜油,，能促進(jìn)食欲,。芹菜中含有大量纖維素，經(jīng)常食用可預(yù)防大腸癌,。英國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),，食用水芹可以抵消煙草中有毒物質(zhì)對肺的損害，在一定程度上防治肺癌,。

3,、蘿卜

蘿卜別名萊菔，品種多,，皆為抗癌能手,，所以有農(nóng)諺：“冬吃蘿卜夏吃姜，一生不用跑藥堂”以及“十月蘿卜水人參”之說,。荷蘭人定胡蘿卜為“國菜”,，日本、美國認(rèn)為它是根莖類蔬菜中的“健康保護(hù)神”,。

4,、蘑菇

蘑菇包括香菇、冬菇,、乎菇,、猴頭菇等，主含多糖類成分,?？茖W(xué)實驗證明，其中多糖有調(diào)節(jié)人體“抗癌系統(tǒng)”免疫功能,，從而抑制癌癥生長和減輕癌癥患者的癥狀,。香菇對胃癌,、食道癌、肺癌,、宮頸癌有一定的療效,。

5、蘆筍

蘆筍（龍須菜）國外譽(yù)為最理想的保健食品,，列為世界十大名菜之一,。含有豐富的組織蛋白核酸葉酸、微量元素曬和游離態(tài)存在的天門冬酰胺,，對各種癌癥患者都有預(yù)防和治療功效,，尤其對膀骯癌、肺癌,、皮膚癌有特殊療效,。

6、綠豆芽

綠豆芽性寒,、味甘,，有清熱解毒，利水消腫功效,。

綠豆芽含有干擾素的誘生劑,，能刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素，而干擾素有抗感染和抑制腫瘤的作用;

綠豆芽還含有豐富的維生素E,，能保護(hù)上皮細(xì)胞,，還是維生素B17的重要來源，可預(yù)防癌癥,。

7,、番茄

番茄中含有的番茄紅素能促進(jìn)一些具有防癌、抗癌作用的細(xì)胞素的分泌,，激活淋巴細(xì)胞對癌細(xì)胞的溶解作用,。

它又是很強(qiáng)的抗氧化劑，可殺死人體內(nèi)能導(dǎo)致老化的自由基,。

研究表明,，攝入適量的番茄紅素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病率,，并對胃癌,、肺癌有預(yù)防作用。

8,、大蒜

中國一項最新研究發(fā)現(xiàn),，每周只生吃兩次大蒜，即便是吸煙者,，也可站長統(tǒng)計以降低患肺癌的風(fēng)險,，進(jìn)行本次研究的研究人員表示,，大蒜或可以預(yù)防肺癌。

許多研究都證實大蒜具有防癌抗癌能力,，大蒜中的脂溶性揮發(fā)性油能激活巨噬細(xì)胞,，提高機(jī)體的抗癌能力，還含有一種含硫化合物,，也具有殺滅腫瘤細(xì)胞的作用,。