【心肌梗塞吃什么蔬菜】心肌梗塞適合吃什么蔬菜？心肌梗塞吃什么蔬菜好,？

菠菜

心肌梗塞可以吃菠菜,。因心肌梗塞的發(fā)生是出于冠狀動(dòng)脈的強(qiáng)烈痙攣或閉塞,引起心肌嚴(yán)重而持久的缺血或壞死的結(jié)果。而菠菜味甘,、涼,，具有養(yǎng)血止血，斂陰潤燥之功效,。菠菜對血管度塞有一定的作用,，故適用于高血壓、糖尿病,、肺癆,、胃腸功能失調(diào)、慢性便秘,、癆瘡患者,。

西紅柿

對于患有心肌梗塞的人可以多吃一些西紅柿，西紅柿的番茄紅素對于心肌梗塞的病人有良好的促進(jìn)作用,。

胡蘿卜

每天膳食中攝入15mg胡蘿卜素的人與攝入量不足6mg者相比,，心臟病發(fā)作率減少40%，心肌梗塞的發(fā)病率低22%,，中風(fēng)發(fā)病率低40%,；每天喝25ml的鮮胡蘿卜榨汁，即可保持體內(nèi)維生素A的正常水平,，并能達(dá)到防治心肌梗塞和腦中風(fēng)等疾病,。

木耳

木耳具有降血脂的功效，對于心肌梗塞也有著一定的輔助治療作用,，所以常吃木耳是有好處的,。

菜豆

菜豆是一種低脂、高纖維的蛋白質(zhì)來源,，它含有豐富的維生素,，并且糖的含量很低，也不含有膽固醇,，所以是一種很適合心臟保健的食物。此外,，菜豆這種低脂,、高蛋白豆類,，也是一種補(bǔ)充營養(yǎng)的選擇，并且因?yàn)槠湮兜栏拭?，可以與任何一種食物搭配食用,。

姜

心肌梗塞可以吃姜，姜富含蛋白質(zhì),、多種維生素,、胡蘿卜素、鈣,、鐵,、磷等。具有發(fā)汗解表,，溫中止嘔,，溫肺止咳，解毒的功效,。生姜含一種特殊的物質(zhì)類似水楊酸的化合物,，相當(dāng)于血液的稀釋劑和抗凝劑，所以對降血脂,、降血壓,、預(yù)防心肌梗塞有較好作用。而且生姜辣素對心臟,、心血管有刺激作用,，可以加速血液流動(dòng)。心肌梗塞患者可以食用姜,，但并不能因此代替藥物治療,。

韭菜

心肌梗塞往往是冠狀動(dòng)脈粥樣硬化（冠心病）的基礎(chǔ)上而發(fā)生,，而冠心病在營養(yǎng)飲食方面的主要原因有高脂肪,、高能量、低膳食纖維等成為其誘因,。而韭菜的主要營養(yǎng)成分有維生素C,、維生素B1、維生素B2,、尼克酸,、胡蘿卜素及礦物質(zhì)。維生素C具有抗氧化保護(hù)血管的作用,，預(yù)防血管脆性增加,。另外韭菜含豐富的纖維素，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),、預(yù)防大腸癌的發(fā)生,，同時(shí)又能減少對膽固醇的吸收,，起到預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化、冠心病等疾病的作用,。