一,、益生菌飲品有什么好處和壞處
益生菌飲品又稱益生菌飲料,,是指采用乳粉、鮮乳和白糖為主要原料,,經(jīng)特定益生菌發(fā)酵而成的一種乳飲料,,乳酸菌飲料就是一種常見的益生菌飲料。益生菌飲料含有益生菌,,適量飲用對(duì)人體有一定的好處,,
1、益生菌飲品的好處
益生菌飲品中含有大量的益生菌,,它們具有更強(qiáng)的耐胃酸,、耐膽鹽的能力,能夠耐受各種不利的環(huán)境,,并在人體腸道中定植,,發(fā)揮有益作用:抑制有害菌群的生長(zhǎng);調(diào)節(jié)腸道菌群的平衡,;提高機(jī)體免疫力,。
2,、益生菌飲料的弊端
益生菌飲料不能長(zhǎng)期保存,即使是短期保存,,也需要在合適的溫度下,,保存不當(dāng),益生菌容易失活,,失去作用,。
二、益生菌飲料怎么喝
益生菌飲料喝法很簡(jiǎn)單,,直接飲用即可,,有的是固體飲料,需要沖泡后飲用,,在喝益生菌飲料的過程中,,需要注意:
1、適量喝
有些人看中了乳酸菌飲料的“0脂肪”,,覺得可以隨意喝,,不過需要注意的是,盡管配料表中的脂肪含量為零,,但是能量的數(shù)值可不低,。其實(shí),提供能量的不單單是脂肪,,碳水化合物也是不容忽視的,,益生菌飲料糖分含量和熱量都是比較高的,不宜多喝,。
2,、不能代替牛奶/酸奶
很多家長(zhǎng)覺得,乳酸菌飲料酸酸甜甜的,,里面也含有牛奶的成分,,應(yīng)該和酸奶差不多,甚至用它代替牛奶,、酸奶等乳制品,。殊不知這樣對(duì)孩子的成長(zhǎng)發(fā)育是大大不利的。小孩子成長(zhǎng)需要蛋白質(zhì),、脂肪,、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)素,而乳酸菌飲料的主要作用是平衡腸道菌群,,其中的蛋白質(zhì)含量一般只有1%,。如果長(zhǎng)期以乳飲料代替牛奶、酸奶,,極容易造成孩子蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)缺乏,。
3,、切忌加熱飲用
天氣寒冷的時(shí)候,有些人會(huì)把益生菌飲料放在微波爐中,,或是泡在熱水中加熱后再喝,,其實(shí),對(duì)于乳酸菌飲料來說,,很重要的一點(diǎn)就是不要加熱飲用,,因?yàn)橐坏┘訜釙?huì)導(dǎo)致活菌死亡,喝下去也不會(huì)起到平衡腸道菌群的作用,。
4,、不宜空腹飲用
因?yàn)榭崭箷r(shí)胃里的pH值較低,不適宜益生菌存活,,因此空腹不要飲用益生菌飲料,。
5、避免與抗生素類藥物一同服用
抗生素會(huì)抑制乳酸菌和益生菌的活性,,所以請(qǐng)盡量避免一同服用。
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