【蠔油杏鮑菇】蠔油杏鮑菇的做法 蠔油杏鮑菇怎么做

食材

杏鮑菇：2根

蒜末：適量

蠔油：適量

胡椒粉：少許

香油：少許

熟白芝麻：適量

鹽：少許

蠔油杏鮑菇做法一

1,、杏鮑菇洗凈切薄片，胡蘿卜切滾刀塊,，青椒切片鍋中放少許油,，倒入杏鮑菇煸炒一下，會有些出水,，

然后盛出來備用

2,、燒一點(diǎn)油，放入蒜末爆香,，再加入一些蠔油,。燒熱倒入杏鮑菇胡蘿卜姜片，煸炒到杏鮑菇發(fā)軟

3,、加入胡椒粉,，炒勻調(diào)料。

4,、把杏鮑菇倒入,，炒勻，如果淡了,，放少許鹽調(diào)下味,。

5、出鍋前撒上炒香的熟芝麻,，淋上少許香油即可,。味精這些就不用放了，夠鮮了,。

蠔油杏鮑菇做法二

1,、主要材料。

2,、杏鮑菇洗凈切滾刀塊；

3,、彩椒切小塊,；蒜切片；

4,、鍋中燒開水,，杏鮑菇焯水撈出瀝干；

5,、熱油鍋,，先炒香蒜片,，再倒入杏鮑菇煸炒至發(fā)軟；

6,、調(diào)入鹽,、蠔油翻炒均勻，大火收汁,；

7,、倒入彩椒炒至斷生即可。