乘坐長途車的旅客應該適當多吃一些堿性食物,，如海帶,、紫菜、豆制品,、乳類,，還應該多吃新鮮的蘋果、香蕉,、梨和柚子,，以及含有豐富蛋白質(zhì)與維生素的動物肝臟等，這些食物經(jīng)過人體消化吸收后,，可以迅速消除疲勞,，維生素B和維生素C有助于把人體內(nèi)積存的代謝產(chǎn)物盡快處理掉，所以,，食用富含這兩種維生素的食物,，比如粗糧、刺梨和獼猴桃等,，也能消除疲勞,。

在車上吃飯，不可吃得過飽,，切忌暴飲暴食,。口味宜清淡,，少吃生冷油膩食物,，就餐時不喝或少喝酒。而且,，瓜果一定要洗凈或去皮吃,。

在飲用水方面，白開水是最理想的飲品,，其次是茶飲料,，含糖量高的果汁飲料最好不要喝。也可以選擇礦物質(zhì)水,，水中含有大量的氧氣和微量元素,，能快速緩解人體的疲勞感,。喝熱茶也可消除疲勞，適當吃點巧克力,，喝點咖啡,，也能起到同樣的作用。必要時還可用瓜果代水,。

1. 壽司或是其他米飯類

米飯其實是非常有飽足感的食物,，像熟食做成的壽司，又或者是韓式類的熟壽司,，方便攜帶又營養(yǎng)，另一方面不會濕噠噠滴地到處都是,。同樣道理也可以用在便當上面,，只是便當菜容易湯湯水水濕噠噠的，要注意取拿的菜色,，避免過多油醋類的菜餚,，然后也要有吃冷便當?shù)男睦頊蕚洹?/p>

2. 奶蛋類（水煮蛋和起司）

水煮蛋真的是旅行的好幫手，增加蛋白質(zhì)和蛋內(nèi)其他的營養(yǎng)成分,，包括有膽鹼,、維生素A、D,、E,、B等等。除此之外,，起司也是另一個可以幫助你果腹的好幫手,。

3. 堅果類

堅果類的食物其實營養(yǎng)又非常的有飽足感，這里指的不是空姐給的花生包,，而是指杏仁（,、核桃、山胡桃,、腰果,、松果、榛果等等,。一天的攝取量不該超過一大把,。但在旅途中卻是最佳良伴。

4. 水果干類或是牛肉干類

另外一種也很好果腹的,，則是水果干或是牛肉干類,。這時不得不說在寶島的逮完郎真的很幸福，芒果干柿子干全部都是當季的,，四季也都會有香蕉干,。營養(yǎng)成分滿分,，牛肉干也是一樣。唯一建議的是,，吃完后記得要刷牙,，因為水果干類的糖分頗高，也比其他點心更容易來的蛀牙,。

5. 三明治

三明治算是相對比較不會有味道的飲食,，又不會滴滴答答的難帶上飛機。建議三明治不要另外加醬,，也不要挑選鮪魚口味的,，讓麵包可以屬於干燥狀態(tài)，三明治也比較容易持久,。但還是建議以防萬一,，放在夾鏈袋裏頭收納是比較好的方法。

6. 新鮮蔬果類

在飛機上若要帶水果,，當然要容易剝皮,、不會溼答答、不會黏踢踢的水果為主,。

7. 新鮮燕麥片

燕麥片有降低血液中膽固醇的功能,，而且是對心血管有幫助的食物。食用方法只要跟空姐要熱水來沖泡即可,，但要確定是買直接沖泡的即食包,，不是需要小火墩煮的Rolled Oats。

8. 餅干類或是爆米花類

餅干類不建議洋芋片,，吃了很容易又餓,。健康的五穀雜糧餅干會比較好一些。另外一種點心式的爆米花也是不錯,，因為爆米花讓你容易有飽足感,，本身其實有膳食纖維和低熱量低脂肪。但建議各位採購的時候買原味的就好,，因為加了過多糖和鹽的爆米花就不那么健康了,。

9. 湯類或是泡麵類

即沖杯和湯品真的是旅人界的好幫手，和空姐要了熱水就可以享用,。

10. 巧克力類

喜歡吃甜食的朋友,，也可以吃巧克力當點心。巧克力含有豐富的鎂,、鉀和維生素C以及可鹼,。而市面上的巧克力大致有分三種，白巧克力,、牛奶巧克力,、和黑巧克力,，甜度也依序遞減，可可量則依序遞增,。