自熱火鍋是利用發(fā)熱包遇水放熱的原理來加熱食材的,。自熱火鍋發(fā)熱包里含有碳酸鈉、焦炭粉,、生石灰等成分,，這些成分在遇水后就會發(fā)生化學反應(yīng)，產(chǎn)生高溫,，并且能產(chǎn)生蒸汽,，從而“煮熟”食物?！?a href="http://jsmbw.com/goomai/223235.html" target="_blank">自熱火鍋發(fā)熱包原理>>】

自熱火鍋圖片

自熱火鍋內(nèi)部有菜包,、肉包和底料/醬料包,，這些食材的熱量是比較高的，因此適量食用自熱火鍋可以補充熱量,，維持人體基礎(chǔ)的代謝量,。 詳細>>

自熱火鍋屬于速食食品，不太健康,。偶爾,、少量食用不會對健康造成明顯影響，長期,、過量食用可對人體造成一定危害,，如營養(yǎng)不良、肥胖,，還可能引發(fā)或加重胃腸疾病,。

偶爾或少量食用自熱火鍋，對身體的危害相對較少,，不用過于擔心,。但長期大量食用自熱火鍋，則存在致癌的可能,，因此，不建議長期大量食用自熱火鍋,。

一般情況下,，自熱火鍋是不會爆炸的。那么自熱火鍋什么情況下會爆炸呢,？在使用自熱火鍋時,，如果把透氣孔堵上，自熱火鍋就會因為熱氣無法散出而爆炸,。此外,，如果自熱火鍋的發(fā)熱包不小心泄露并接觸到水，也容易發(fā)生爆炸,。所以大家在食用自熱火鍋時,，要格外當心：食用時要注意開窗通風，防止一氧化碳中毒,；不要把透氣孔堵上,，避免爆炸被燙傷；不要把自熱火鍋放在玻璃臺面上,，以防玻璃碎裂,。

自熱火鍋的價格受到品牌、葷菜和素菜的量,、食材的多少影響,。普通的葷素搭配自熱火鍋的價格在30元-60元左右,。也有一些十幾元的火鍋，不過不建議大家購買這種,，一來是十幾元的火鍋肯定食材數(shù)量不多,，且大部分是素菜，吃不飽,；另一方面就是十幾元的自熱火鍋很難保證質(zhì)量以及食材的新鮮度,。詳細>>

味道：市面上的自熱火鍋口味非常多，賣得比較好的有番茄味,、麻辣味,、清湯味等，那么我們在選購自熱懶人火鍋的時候,，就可以根據(jù)自己的口味喜好去選擇,。

食材：在買自熱火鍋的時候，還要注意它的食材有哪些,。有些自熱火鍋只有素菜,，吃起來比較寡淡，而且也吃不飽,，所以MAIGoo美食小編比較建議大家選購葷素搭配的自熱火鍋,。

口碑：現(xiàn)在市場上的自熱火鍋品牌眾多，為了避免踩雷,，我們可以多看一些自熱火鍋測評文章,，了解不同品牌的口碑，買口碑好的自熱火鍋品牌產(chǎn)品比較不容易踩雷,。

自熱火鍋的操作流程并不復雜,，在內(nèi)盒中加入食物和冷水，將發(fā)熱包放入外盒,，并加入冷水,，然后等待加熱成功即可。 詳細>>

自熱火鍋兩層都需要加水,。下層加水是為了讓發(fā)熱包發(fā)生化學反應(yīng),，上層加水是為了給食材調(diào)味。

自熱火鍋可以加熱水,，不過一般情況下用涼水就可以了,。 詳細>>

自熱火鍋用冷水加熱石灰包，時間在10-15分鐘左右,。

盒裝火鍋熱不了的原因可能是泡法不對,，水放得太多或放太少。還可能是因為加熱包的質(zhì)量問題。如果遇到自熱火鍋不熱,，可以自行煮開水進行將食材泡開,。詳細>>

不可以。

自熱火鍋的加熱包不能二次加水加熱,，因為發(fā)熱包中的生石灰在化學反應(yīng)釋放出熱量后,，遇水不會再發(fā)熱，所以發(fā)熱包只能使用一次,。 詳細>>

自熱火鍋下層水放多了,，就容易導致泡過發(fā)熱包的水溢到食物里，那么遇到這種情況,，買購網(wǎng)健康編輯建議大家還是不要再吃了,，因為發(fā)熱包里有生石灰，而生石灰對人體健康是有害的,。詳細>>

不能,。

根據(jù)國際航空運輸協(xié)會《危險品運輸規(guī)則》以及中國《民航旅客禁止隨身攜帶和托運物品目錄》的規(guī)定，自熱火鍋屬于易燃固體,，禁止托運和隨身攜帶,。詳細>>

高鐵安檢并未規(guī)定不能帶自熱火鍋上車，但由于自熱火鍋加熱包主要原料是生石灰,，若破損,，遇水瞬間釋放大量熱量，餐盒迅速膨脹變形,，如出氣口不慎被堵,，就可能爆炸，為了安全起見,，大家最好不要帶自熱火鍋上高鐵。

沒有明文規(guī)定自熱食品不能帶上火車,，因此自熱食品不屬于火車禁止攜帶的違禁品,。但是Maigoo安全小編認為，大家最好還是不要將自熱火鍋帶上高鐵,，避免發(fā)生安全事故,。 詳細>>

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