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魚子醬壽司的做法 魚子醬壽司怎么做竅門

摘要:魚子醬壽司就是利用米飯和魚子醬制成的,,而魚子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,,含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸,、磷酸鹽等,并且一個(gè)人只要每天食用三顆粒魚子就可以滿足一天的蛋白需求量,。魚子醬可以直接食用,,也可以搭配其它食物食用,,魚子醬壽司是比較常見的做法,搭配起來味道極好,,深受大眾喜愛,。下面小編就來介紹魚子醬壽司的做法。

魚子醬壽司的做法

做法一:

食材

米飯2碗,、黃瓜半根,、魚子醬適量、壽司醋25克,、壽司紫菜適量,。

步驟

1、黃瓜洗凈,,切片,。

2、米飯加入壽司醋,,拌勻,。

3、將紫菜剪成長(zhǎng)條狀,,比飯團(tuán)稍微高一點(diǎn)的寬度,。

4、取一大勺米飯,,放在保鮮膜上,,卷成橢圓形。

5,、夾起來,,放在盤子上。

6,、將飯困放在紫菜的邊,,卷起來,用米粒黏住,。

7,、放上黃瓜片,放上魚子醬,。

8,、一道美味的魚子醬壽司就做好了。

做法二:

食材

魚子醬2湯匙,、海苔1片,、米飯1碗、食鹽1克,、白糖5克,、白醋7克,。

步驟

1、取一空碗,,加入鹽,、白糖和白醋,比例是 1:5:7,,攪拌均勻至白糖,、鹽融化。

2,、把調(diào)好的壽司醋和米飯充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>

3,、將一大勺加入壽司醋的米飯,用保鮮膜包好,,用手輕輕捏成飯團(tuán),。

4、用海苔把飯團(tuán)圍住,,接縫粘牢,。

5、用勺把魚子醬放在飯團(tuán)上即可,。

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