魚子醬壽司是一種最常見的壽司的品種,，魚子醬是鱘鰉魚卵,、鮭魚卵等的腌制品，味道腥咸,，色澤烏亮,，放在壽司上最合適不過了。紅彤彤的一顆顆魚子醬粘連在一起,，顆粒飽滿圓滑,，色澤透明清亮，吃起來顆顆爆漿,，和壽司清甜的米飯搭配在一起相得益彰,。魚子醬壽司做法如下：將壽司醋和米飯攪拌均勻，捏成飯團(tuán),，用海苔把飯團(tuán)圍住,，把魚子醬放在飯團(tuán)上即可。

10種好吃又簡單的壽司都有些什么,？Ma igoo網(wǎng)小編向大家推薦三文魚壽司,。三文魚壽司就是用三文魚刺身做成的壽司料理，其肉質(zhì)細(xì)膩,，鮮美綿軟,，口感層次分明，非常好吃,。三文魚壽司的做法簡單,，需要選用新鮮的三文魚，搭配壽司飯和其他配料,，如黃瓜,、胡蘿卜等,，將這些配料包裹在壽司飯中，并用紫菜包裹,，切成小段食用,。也可以不加配料，直接在飯團(tuán)上放一片三文魚,，擠上芥末醬或沙拉醬食用,。

鰻魚壽司是日本特色食品，具有軟嫩滑爽的特點(diǎn),。鰻魚壽司怎么做,？準(zhǔn)備好熟的鰻魚、海苔和米飯,，將新鮮的鰻魚腌制,、燒制至微焦，然后切成適當(dāng)?shù)拇笮?，這個(gè)過程使得鰻魚更加入味,，成品表皮略帶脆感，肉質(zhì)鮮嫩,；然后把鰻魚和米飯都鋪在紫菜上,，加入黃瓜、胡蘿卜等配料卷起來即可,。

櫻花壽司可以說是所有壽司中顏值最高的一款,，在外形上它有著櫻花的粉色，這種粉色是用魚膠制成的,，帶有一定的鮮甜味,；在擺盤上，一個(gè)個(gè)壽司做成櫻花花瓣的形狀,，拼合在一起形成一朵大櫻花,，十分惹眼。此外,，在味道上,，櫻花壽司也與眾不同，有的櫻花壽司里面會(huì)加上奶酪,，使得其口味咸甜,。總之,，櫻花壽司非常適合櫻花盛開的季節(jié)吃,，感興趣的小伙伴可以自己試著做一做哦。

牛油果壽司是用冷飯加上三文魚肉,、牛油果,、蔬菜或雞蛋等作為配料制作而成的美食,，牛油果在壽司中的運(yùn)用為其帶來獨(dú)特的風(fēng)味，牛油果質(zhì)地鮮嫩,，口感絲滑,，自帶的奶香和甜美的味道，和壽司中其他配料相得益彰,。除了口味上的特點(diǎn)外,，牛油果顏色鮮綠，和壽司的顏色搭配也恰到好處,，為壽司增添了生機(jī),。

里卷壽司是一種特別的壽司做法，和普通的壽司不同的是它將紫菜包裹在米飯內(nèi)部,，使得壽司最外面一層是米飯,，里面才是卷好的紫菜，雖然在味道上和其他壽司區(qū)別并不大,，但是豐富了壽司的花樣,。里卷壽司怎么做,？用常規(guī)方法將米飯鋪在紫菜上之后翻面,，把米飯放在底層，放上喜歡的配菜,，撒些肉松后卷起來,，為了防止壽司切的時(shí)候散開，全部卷好后再用壽司簾卷一下即可,，放冰箱中冷藏幾分鐘更方便切塊哦,。

壽司菜譜大全都有什么壽司？肉松壽司是最受歡迎的壽司口味之一,，這種壽司將肉松的咸,、鮮、酥,、香,、柔的特點(diǎn)和米飯結(jié)合在一起，軟糯的米飯加上酥軟的肉松,，讓壽司的口感和味道更加豐富,。肉松壽司不像普通的壽司把肉松卷在壽司里面，而是做好壽司后在紫菜的表面擠上沙拉醬,，再裹上一層肉松,，使得其外表金黃，秀色可餐,。

壽司的做法有很多,，手握壽司就是其一,，這種壽司不用任何定型的工具，只用手來造型,，也不像平常的壽司那樣要切塊,，吃的時(shí)候也可以直接手握著吃，非常方便,。手握壽司僅僅在做法上有要求,，在配料的使用上并無限制，可以加泡菜,、三文魚,、蝦等等，把加了壽司醋的米飯鋪平在海苔卷上,，加上肉松,、黃瓜、泡菜等配菜,，用手卷起來即可,，喜歡吃芥末和沙拉醬的人可以另加，味道會(huì)更加豐富,。

豆皮壽司不是用紫菜包的,，而是用豆腐皮包成的，其做法如下：將大米用清水和芝麻香油煮熟,，把豆腐皮蒸熟,，黃瓜、雞蛋和火腿腸切成條狀,；米飯煮好之后加入壽司醋拌勻,，撒上白芝麻后平鋪在豆腐皮上，放上配料,，卷起來切成小段即可,。如果吃膩了用紫菜包的壽司，想嘗嘗其他的壽司口味,，ma igoo網(wǎng)編輯建議不妨嘗嘗豆皮壽司,。

金槍魚壽司是以生金槍魚、米飯,、壽司醋為主要材料制作而成的一道美食,，在日本國內(nèi)深受歡迎，在全世界也十分流行,。金槍魚壽司味道鮮美,，營養(yǎng)豐富，細(xì)膩柔和，奶香味十足,。那么,，家庭版壽司的做法和材料有什么？準(zhǔn)備好金槍魚,、壽司醋,、米飯，將米飯蒸好放入壽司醋,，拌勻置涼,；拌好的壽司飯捏成梯形，將金槍魚覆蓋在飯團(tuán)上即可食用,。