一,、蜀椒是花椒嗎

蜀椒不是花椒。

蜀椒別名巴椒,、漢椒,、川椒、南椒,、點(diǎn)椒,，是一種中藥材。椒紅氣味辛,、溫,、有毒。椒目氣味苦,、寒,、無毒。

花椒,，花椒屬落葉灌木或小喬木,，可孤植又可作防護(hù)刺籬。其果皮可作為調(diào)味料,，并可提取芳香油,，又可入藥，種子可食用,，也可加工制作肥皂,。

二、蜀椒和花椒的區(qū)別有哪些

1,、產(chǎn)地不同

蜀椒野生于路旁,、山坡的灌木叢中，或?yàn)樵耘?。我國大部分地區(qū)有分布,。

花椒分布北起東北南部，南至五嶺北坡,，東南至江蘇,、浙江沿海地帶，西南至西藏東南部,；臺灣,、海南及廣東不產(chǎn)。見于平原至海拔較高的山地,，在青海,，海拔2500米的坡地也有栽種,。

2、功能不同

蜀椒是一味中藥,，可以用來祛風(fēng)寒,，治療腹內(nèi)虛冷、寒濕腳氣等,。

花椒在日常生活中作為調(diào)味料使用,，但是也可以用作中藥，有溫中行氣,、逐寒,、止痛,、殺蟲等功效,。治胃腹冷痛、嘔吐,、泄瀉,、血吸蟲、蛔蟲等癥,。又作表皮麻醉劑,。

3、形態(tài)不同

蜀椒莖枝疏生略向上斜的皮刺,，基部側(cè)扁,；嫩枝被短柔毛，果實(shí)呈淡橘黃色,。

花椒莖干上的刺常早落,，枝有短刺，小枝上的刺基部寬而扁且勁直的長三角形,，當(dāng)年生枝被短柔毛,，果實(shí)呈紅色或暗紅色。

三,、川椒的功效與作用

蜀椒又稱川椒,，味辛、性熱,，歸脾,、胃經(jīng)；功效：芳香健胃,，溫中散寒,，除濕止痛，殺蟲解毒,，止癢解腥,；主治：嘔吐,，風(fēng)寒濕痹，齒痛等癥,。除各種肉類的腥氣,；促進(jìn)唾液分泌，增加食欲,；使血管擴(kuò)張,，從而起到降低血壓的作用。一般人群均能食用,，孕婦,，陰虛火旺者忌食。蜀椒的功效和作用主要有：

1,、散寒燥濕

用于胃腹冷痛,、嘔吐不能食，可與干姜,、黨參等同用,，如大建中湯。

用于久寒腹痛腹瀉冷沫者,，可與附子,、干姜同用。

用于胃脘寒痛,、脊背涼痛,，可與附子、半夏同用,。

2,、除濕殺蟲

用于蛔蟲引起的上腹疼痛，即膽道蛔蟲,，可與烏梅,、黃連等同用，如烏梅湯,。

用于疥瘡,、皮膚瘙癢起水皰丘疹，用本品內(nèi)服或外洗均可,，可疏風(fēng)止癢,、祛濕殺蟲；

治陰囊濕疹,、陰囊潮濕瘙癢,，可內(nèi)服外洗。

用于腳氣屬寒濕者,，以本品內(nèi)服外用均可,，有除濕散寒,、活血通絡(luò)之效。

3,、蠲痹止痛

用于風(fēng)濕及類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,，屬于寒濕性者，多與其他化濕溫經(jīng)散寒藥同用,。

用于風(fēng)寒牙痛呈抽搐樣痛,，受冷則甚者，可以煎湯漱口,，或少許內(nèi)服,。

4、驅(qū)蟲作用

花椒所含揮發(fā)油在保溫的任氏液中能使豬蛔蟲嚴(yán)重中毒,，服食川椒水能驅(qū)除寄生蟲,。

5、降壓作用

有研究發(fā)現(xiàn),，花椒能使血管擴(kuò)張,，從而能起到降低血壓的作用,。

6,、增加食欲

川椒氣味芳香，可除各種肉類的腥膻臭氣,，能促進(jìn)唾液分泌,，增加食欲。

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