開漢堡店是否掙錢這個問題,，是要根據(jù)客觀市場結(jié)合經(jīng)營者的經(jīng)營情況來看的，畢竟做生意有贏有虧,，每個人的經(jīng)營效果也都不一樣的,。如果從市場客觀來看，在經(jīng)營得當?shù)那闆r下,，漢堡店其實是很賺錢的,，并且利潤還頗為豐厚。

一個漢堡的成本并不高,，雞肉,、面包、蔬菜,、沙拉這些加起來成本都不到5元錢,，但是一個漢堡卻能賣到十幾元。如果一天能賣60個漢堡,，就能賺取約300元的毛利，利潤是很高的,。當然,，漢堡店里的產(chǎn)品還是非常多的，還有諸如炸雞,、可樂,、薯條等，而這些小吃的成本也同樣不高,，帶來的利潤卻不可小覷,，客源充足的情況下，就算是小型的門店,，一天也能輕松達到上千的毛利,，所以開個漢堡店利潤也是非?？捎^的。詳細>>

由于自創(chuàng)漢堡品牌的難度較大,，而且沒有名氣的品牌很難被大家關(guān)注,。因此，開漢堡店最好是加盟一些有名氣的漢堡品牌,。一般來說,，品牌商都會收取一定的加盟費，但具體金額需要投資者咨詢品牌商,。在這個時候就要警惕一下加盟費低廉的品牌,，找準專業(yè)、靠譜的漢堡加盟品牌才是正解,。

對于漢堡加盟店而言,，選擇一個好的店面位置非常重要。租賃店面需要一定的租金,，而租金的多少和城市級別,、所在商圈等因素有著不可分割的聯(lián)系。漢堡店的規(guī)模一般都比較小,，即使只有10-20平方米,，也是足夠開一個櫥窗店了，但像這樣的快餐店,，想要有很大的客單量,，還是需要一個人流量大的好位置，這樣的月租金就可能會稍微貴一點了,。

現(xiàn)在大家對于用餐環(huán)境的要求越來越高,，有的客人甚至因為一家店的裝修好看就被吸引過來，所以在漢堡加盟店的裝修方面千萬不可怠慢,，地板,、墻面、燈具等方面都要裝修得和諧美觀,，為顧客營造一個舒適的用餐環(huán)境,。

漢堡、炸雞,、薯條,、可樂都是“一家人”，漢堡店賣的并不只是漢堡,，還有它們,。炸雞需要電炸爐，可樂需要可樂機……所以，購買設(shè)備是必要的,。好的設(shè)備就保證了好口味,，好口味就意味著能有好口碑，吸引更多的客人,，所以要注意一些設(shè)備的購置,，最好到品牌店里購買。

除了以上這些方面,，還有桌椅,、空調(diào)以及日常的流動資金（食材費、員工工資,，因店型而定）,，而食材費則是由經(jīng)營情況決定的。

一般來說,，如果想讓漢堡加盟店經(jīng)營得比較順暢,，投資者最好要有20萬元以上的資金，以防在經(jīng)營過程中出現(xiàn)資金周轉(zhuǎn)不過來等問題,。詳細>>

漢堡機就是烤包機,，是漢堡店的必備設(shè)備，用途是制作漢堡的面包片,，還可以做雞肉卷,，市場價格在1000元左右。

炸爐用于炸雞腿,、炸雞翅、炸雞柳,、炸薯條等等,，用途非常廣泛。市場上炸爐、炸鍋之類的產(chǎn)品數(shù)目眾多,，質(zhì)量也有很大差別,，好的炸爐在控溫、濾油,、耐用性上面都有不少優(yōu)勢,。一般的炸爐價格便宜，300-500塊錢即可購得,。

裹粉臺是西式快餐店的必備設(shè)備之一,，用于給食物包裹面粉，裹粉臺的好處在于提高面粉的使用效率,，并且使食物裹粉更加均勻,，口感更好。裹粉臺的價格在800元左右,。

腌制機用于腌制肉類食品,，使用腌制機可以縮短腌制的時間，提升食品的口味,。一臺腌制的價格大概在2500元左右,。

陳列保溫柜就是漢堡店中用于給顧客暫時放置食品的那個柜子，柜子有展示商品的作用,，又有保溫效果,，所以叫做陳列保溫柜。陳列保溫柜的價格在1000元左右,。

漢堡店內(nèi)需要保鮮的食品較多,，這里推薦使用四門冰柜，價格在3000元左右,。

可樂機是專門制作碳酸飲料的設(shè)備,，可以制作可樂、芬達,、雪碧等碳酸飲料,，價格較貴，在一萬元上下,。購買了可樂機以后,，還要購買糖漿包，每一款飲料都有對應(yīng)的糖漿包,，但總的來說,，每杯的成本也只有幾毛錢，主要還是第一次的設(shè)備投入太大,。

除了上述設(shè)備外,，烤箱,、微波爐、開水機,、制冰機,、收銀機、空調(diào),、油煙機也是必備的開店設(shè)備,，以及一些可以看情況搭配的中心島、濾油車,、碎冰機等,。詳細>>

色調(diào)是設(shè)計風格、氛圍中可視的重要因素,。首先,，色調(diào)可用來表達快餐店的主題。其次,，色調(diào)是用來創(chuàng)造各種心境的主要工具,。在漢堡店設(shè)計中，可根據(jù)經(jīng)營的目的確定漢堡店的色調(diào),。例如,，要提高顧客流動率的漢堡店，就要使用刺激,、活躍,、對比強烈的色調(diào)。通常來說黃色,、橙色和紅色之間的搭配,，有勾起食欲的作用。因而漢堡店裝修方面,，MAIGOO編輯建議選擇以這三種顏色為主進行整個店面的裝修,。

在漢堡店的裝修設(shè)計中，還需要注意燈光的布置設(shè)計,。漢堡店的裝修可分為整體燈光和區(qū)域燈光,。整體光線是指照在大廳所有區(qū)域的光線，在設(shè)計時,，我們應(yīng)該注意燈光的亮度,。而區(qū)域光線，指的是個別區(qū)域照射的光線,，如吧臺,、操作間、餐臺等,，對于這部分光線布局設(shè)計,，需要注意用暖色光來突出裝修效果,。

要想漢堡店能占據(jù)市場，合理的店面布局也十分重要,，服務(wù)區(qū)與顧客區(qū)之間的間隔鮮明，桌子與桌子之間的間隔要足夠大,，把顧客的方便性放在第一位,。很多漢堡店都有音響，讓顧客在享受美食的同時,，也能聽聽音樂,，墻面上具有特色的裝飾畫也能起到陶冶情操的作用。

漢堡店裝修面積一般都不是很大,，在漢堡店裝修設(shè)計的時候放置一面鏡子,，就可以起到拉伸效果，進而視覺上有空間擴大的視覺既視感,。詳細>>

1,、要響亮

一個比較好聽的漢堡店名字，首先音律上講起來得響亮,，這樣的名字才能使?jié)h堡店從眾多店鋪中脫穎而出,，比如“好再來“這個名字，讀起來抑揚頓挫漢堡店名字大全起名,，音律和諧,。

2、要好記

好記的漢堡店名字才能好聽,，也容易吸引來更多的回頭顧客,，從而給漢堡店迎來更多的財富，例如“香堡“簡單的兩字名,，既表達了漢堡香氣撲鼻的可口,，也明確的表現(xiàn)了經(jīng)營商品。

3,、要洋氣

好聽的漢堡店名字當然不能少了時尚洋氣這一方面了,，大眾對時尚的追求越來越普遍，時尚洋氣的漢堡店名字也會更容易受到大家的青睞,。比如,，“麥克漢堡“英漢店名音不變，十分國際化,。

4,、要有創(chuàng)意

沒有創(chuàng)意就相當于一個人沒有思想沒有靈魂，如行尸走肉一般,，所以漢堡店名字要創(chuàng)意一點,。比如“bigger堡“,，大又多的漢堡，也與流行男團bigbang的名字有諧音,，創(chuàng)意十足,。

5、要符合主題

做什么事情都不能偏離了核心主題,，一家做漢堡的店當然不能取一個像書店的名了,，比如“書意小店“這樣的名字會把消費者看迷糊了，難以確定店內(nèi)經(jīng)營項目,。

香香漢堡店,、千百味漢堡店、美滋美漢堡店,、回味漢堡店,、好再來漢堡店、好口味漢堡店,、客來香漢堡店,、洋洋漢堡店、陽光漢堡店,、兄弟漢堡店,、幸福人生漢堡店、興興漢堡店,、志于漢堡店,、正大漢堡店、貞順漢堡店,、一口香漢堡店,、心相印漢堡店、可口漢堡店,、韓式漢堡店,。詳細>>

店鋪應(yīng)選在交通便利，靠近人群的地方,，讓店鋪處在人群交通便利之處,，讓消費可以在短時間內(nèi)吃到就美味的漢堡就能使經(jīng)營成功了一大半，當然此時還要權(quán)衡成本和收益的,。

作為一家新開的漢堡加盟店,，門頭顏色一定要鮮明，整個門店的裝修偏明快色調(diào),，氛圍輕松活潑,。如果周圍是辦公區(qū)，就設(shè)置隱私性較強的雅座,；如果周圍是學(xué)校區(qū),，就多設(shè)置一些能容納多人聚會的長桌長椅,；如果周圍是居民區(qū)，中小學(xué)區(qū),，就可以在門店里劃出兒童游藝區(qū),。這樣子具有針對性的設(shè)計，才能贏得顧客的心,。

顧客上門買的就是產(chǎn)品的好品質(zhì),，只有從產(chǎn)品的選材、制作加工到售出成品的每一環(huán)節(jié)都對其質(zhì)量進行嚴格把關(guān),，才能保證顧客有再次上門的意愿，為門店良好口碑的發(fā)展奠定基礎(chǔ),。

時刻關(guān)注市場動態(tài),，隨時準備跟隨市場潮流研發(fā)并推出新品，保證門店充足的活力和市場競爭力,，不斷豐富產(chǎn)品種類避免顧客失去對店鋪的新鮮感,。

此外，良好的服務(wù)態(tài)度,、適當?shù)拇黉N活動,、會員和辦卡的經(jīng)營模式、店內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境等都是開一家漢堡店需要注重的,，只有用心做好產(chǎn)品,，再加之好的營銷策略和推廣方式，漢堡店才能經(jīng)營得紅紅火火,。詳細>>

食材：牛肉餡200克,、漢堡胚2個、雞蛋清20克,、西紅柿50克,、黃瓜50克、生菜10克,、醬油3毫升,、姜3克、料酒3毫升,、蠔油適量,、水淀粉 適量、胡椒粉3克,、沙拉醬適量,。

步驟：

1、肉餡裝進大碗里,，加姜末,，料酒,，胡椒粉，醬油,，蠔油,，蛋清，水淀粉拌勻后,，朝一個方向攪打上勁,。

2、把處理好的肉餡做成圓形肉餅生坯,。

3,、熱鍋上油，放入肉餅雙面煎熟取出備用,。

4,、漢堡面包對半切開。

5,、在切開的漢堡面包中間依次鋪上生菜,，番茄片，黃瓜片,，擠上沙拉醬,。

6、擺上煎好的肉餅,，再蓋一層蔬菜,，合上漢堡面包即可。詳細>>

食材：水,、黃油,、糖、鹽,、高粉,、奶粉、干酵母,、蛋液少許,、白芝麻、牛肉餅,、生菜適量,、芝士片1 片、番茄1個,。

步驟：

1,、把水、黃油、糖,、鹽,、高粉、奶粉,、干酵母,，按照排列的順序放入面包機，不讓干酵母碰到水,。

2,、選Dough鍵，Start,。面包機可以幫助完成到基本發(fā)酵,。

3、把面團拿出來,，壓出空氣,。分成4份，塑形,。

4、烤箱里下層放熱水,，上層放面團,。關(guān)起門來繼續(xù)發(fā)酵。

5,、面團發(fā)到2倍大,，取出來，表面刷上蛋液,，撒上白芝麻,。

6、烤箱預(yù)熱350oF,，烤10-15分鐘,。烤好后取出稍冷卻,。

7,、鍋中放少許油，把漢堡肉放進去,，煎5,、6分鐘翻面，再煎5,、6分鐘至熟,。

8、漢堡面包切開，放上生菜,、漢堡牛肉餅,、芝士、番茄即可開吃,。詳細>>

食材：雞胸1片,、黑胡椒粉1/2小匙、料酒1/2小匙,、生抽1小匙,、色拉油1/2小匙、干淀粉1小匙,、鹽少許,。

步驟：

1、雞胸洗凈,，剖成2～3個薄片（根據(jù)雞肉的厚度而定）,，用刀背輕輕將其拍松。

2,、將雞片入容器中,，放入所有腌料拌勻，入冰箱冷藏一晚使其入味,。

3,、取出腌好的雞肉，裹上蛋液,，再沾上一層面包糠,。

4、平底鍋抹油（可稍微多一些）,，小火將雞排煎至兩面金黃,。

5、再搭配漢堡坯和喜歡的各種材料即可,。詳細>>

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1,、每逢節(jié)日活動，就到了網(wǎng)購達人們大展身手的時候了,，然而面對五花八門的商品,、參差不齊的價格卻不知如何下手？

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