一,、意大利面熱量高嗎

意大利面的熱量不高,，甚至低于一碗白米飯的熱量，100克意大利面僅有154 大卡,，很適合食欲旺盛,、常想吃東西，需要低卡主食的瘦身族群,。意大利面富含維生素B群,，可促進(jìn)新陳代謝。若運(yùn)動前攝取,，更能幫助燃燒脂肪,。意大利面還富含膳食纖維，不僅能增加飽腹感,，也能解決減肥期間常有的便秘困擾,。

二、減肥能吃意大利面嗎

減肥期間也是可以吃意大利面的,，因?yàn)橐獯罄娴闹饕鲜怯残←?，硬小麥中包含大量的碳水化合物，在人體緩慢發(fā)揮作用的碳水化合物可以增加一定的飽腹感,，有效地控制自身對食品的食用量,，所以在減肥期間是很適合吃意大利面的。

但是要注意的是,，意大利面本身雖然沒有多高的熱量,，但是有很多調(diào)味料熱量都很高，市售的意大利面熱量動輒7,、800卡,，建議最好是自己烹飪才能嚴(yán)格把關(guān)。自己下廚烹飪,，少油,、多蔬菜,，如此一來，也能在減肥期間攝取到足夠的營養(yǎng)哦,。

三,、意大利面怎么做減肥

1、無油意大利面

材料：意大利面,、番茄,、芹菜、蘑菇,、大蒜,、鹽、醋,、黑胡椒粉,、羅勒、代糖,。

做法：把芹菜胡蘿卜蘑菇切成小粒,，番茄切好單獨(dú)盛出來，大蒜切末,；燒水,，水開后加少許鹽，放入意面,，大概會煮十到十五分鐘,，此時(shí)可以炒料啦；先炒番茄,，炒軟后加入芹菜香菇胡蘿卜,，繼續(xù)炒，加入少許水,，少許鹽,，翻炒；等意面煮好后和醬料一起炒,，放黑胡椒,，糖，醋,，蒜末,，羅勒碎即可。

2,、奶汁培根意面

材料：意面一把(一人份),、牛奶半盒(100ml 左右)、培根小片,、橄欖油一勺,、面粉一小勺、胡椒粉少許,。

做法：首先制作奶汁,，小鍋放一勺橄欖油小火加熱，加一小勺面粉,，攪拌均勻,，加入半盒牛奶繼續(xù)慢慢攪拌，加熱至濃稠后關(guān)火備用,；意面煮到八成熟,，撈出備用；培根無油干煎,，放入意面翻炒,，加入奶汁拌均；盛起來撒胡椒粉,。

3,、菠菜口蘑意面

材料：意面一小把、菠菜 適量,、牛奶適量,、橄欖油一勺、香料,、蒜末少許,。

做法：菠菜取葉洗凈放開水中焯一下，放料理機(jī)加入牛奶攪成醬狀,，意面開水煮熟,，撈出備用，鍋內(nèi)放一勺橄欖油,，炒蒜末口蘑,，倒入牛奶煮開后加菠菜糊攪勻，放可選的香料,，拌入意面,。