一,、意大利面熱量高嗎

意大利面的熱量不高，甚至低于一碗白米飯的熱量,，100克意大利面僅有154 大卡,，很適合食欲旺盛、常想吃東西,，需要低卡主食的瘦身族群,。意大利面富含維生素B群，可促進新陳代謝,。若運動前攝取,，更能幫助燃燒脂肪,。意大利面還富含膳食纖維,，不僅能增加飽腹感，也能解決減肥期間常有的便秘困擾,。

二,、減肥能吃意大利面嗎

減肥期間也是可以吃意大利面的，因為意大利面的主要原料是硬小麥,，硬小麥中包含大量的碳水化合物,，在人體緩慢發(fā)揮作用的碳水化合物可以增加一定的飽腹感，有效地控制自身對食品的食用量,，所以在減肥期間是很適合吃意大利面的,。

但是要注意的是，意大利面本身雖然沒有多高的熱量，但是有很多調(diào)味料熱量都很高,，市售的意大利面熱量動輒7,、800卡，建議最好是自己烹飪才能嚴格把關(guān),。自己下廚烹飪,，少油、多蔬菜,，如此一來,，也能在減肥期間攝取到足夠的營養(yǎng)哦。

三,、意大利面怎么做減肥

1,、無油意大利面

材料：意大利面、番茄,、芹菜,、蘑菇、大蒜,、鹽,、醋、黑胡椒粉,、羅勒,、代糖。

做法：把芹菜胡蘿卜蘑菇切成小粒,，番茄切好單獨盛出來,，大蒜切末；燒水,，水開后加少許鹽,，放入意面，大概會煮十到十五分鐘,，此時可以炒料啦,；先炒番茄，炒軟后加入芹菜香菇胡蘿卜,，繼續(xù)炒,，加入少許水，少許鹽,，翻炒,；等意面煮好后和醬料一起炒，放黑胡椒,，糖,，醋,，蒜末，羅勒碎即可,。

2,、奶汁培根意面

材料：意面一把(一人份)、牛奶半盒(100ml 左右),、培根小片,、橄欖油一勺、面粉一小勺,、胡椒粉少許,。

做法：首先制作奶汁，小鍋放一勺橄欖油小火加熱,，加一小勺面粉,，攪拌均勻，加入半盒牛奶繼續(xù)慢慢攪拌,，加熱至濃稠后關(guān)火備用,；意面煮到八成熟，撈出備用,；培根無油干煎,，放入意面翻炒，加入奶汁拌均,；盛起來撒胡椒粉,。

3、菠菜口蘑意面

材料：意面一小把,、菠菜 適量,、牛奶適量、橄欖油一勺,、香料,、蒜末少許。

做法：菠菜取葉洗凈放開水中焯一下,，放料理機加入牛奶攪成醬狀,，意面開水煮熟，撈出備用,，鍋內(nèi)放一勺橄欖油,，炒蒜末口蘑,，倒入牛奶煮開后加菠菜糊攪勻,，放可選的香料，拌入意面,。