一,、無核蜜棗怎么儲存

蜜棗作為一種可以經(jīng)常見到的干果類食物,，既好吃又營養(yǎng)，但是如果買的蜜棗太多了的話,，短時(shí)間吃不完,，如何儲存蜜棗成了一個(gè)大問題，那么蜜棗怎么保存呢,？

1,、放冰箱儲存

蜜棗在短時(shí)間內(nèi)吃不完的話，可以將它在太陽下面曬幾天,，然后包裹嚴(yán)實(shí)之后放入冰箱的冷凍室保存,，能保存較長時(shí)間；如果短時(shí)間內(nèi)可以吃完的話,，放在冷藏室保存也是可以的,。

2、放柜子儲存

除了放冰箱以外,，還可以將蜜棗放入保鮮盒里,，或者用保鮮膜蒙住后，放進(jìn)陰涼干燥通風(fēng)的柜子里進(jìn)行保存。

3,、放地窖儲存

在北方地區(qū),，很多朋友的家里都有地窖，可以用來儲存過冬的食材,，很多食材如紅薯,、生姜等都可以放進(jìn)地窖儲存，蜜棗也不例外,，將蜜棗密封好后放進(jìn)地窖儲存即可,，非常方便,。

需要注意的是,，蜜棗的保存不能受潮、不能見陽光,，宜減少與空氣的接觸,，如果有條件的話，可以選擇抽真空保存的方法,。

二,、干蜜棗保質(zhì)期多長時(shí)間

蜜棗的保質(zhì)期要看它的狀態(tài)，一般分為干蜜棗和濕蜜棗兩種,，其中干蜜棗的保質(zhì)期要更長一些,；另外，干蜜棗的保存時(shí)間還要看儲存的地方：

1,、如果蜜棗做好后,，就直接放在冰箱冷凍保存，保質(zhì)期一般為一年,，如果是冷藏保存的話,，可保存8個(gè)月左右。

2,、如果蜜棗是放在柜子里或地窖里密封保存,，大概能保存2-6個(gè)月左右。

3,、如果購買的是包裝好的成品蜜棗,，一般會添加適量的防腐劑，包裝袋上會有保質(zhì)期,，通常是6-12個(gè)月,，不過如果開封了建議盡快吃完，以免變質(zhì)了,。