藍莓酒的功效與作用

1,、增強人體免疫延緩衰老,；

2、細膚,、養(yǎng)顏,、瘦身；

3,、預(yù)防癌癥和心臟病,，以及泌尿系統(tǒng)疾病,；

4,、防止腦神經(jīng)衰老、增進腦力,，預(yù)防老年癡呆癥,；

5、激活視網(wǎng)膜酶,，提高視力,，防治夜盲癥；

6,、保護血管調(diào)節(jié)血管的收縮,，維持正常的血壓范圍；

7,、降低膽固醇防止動脈粥樣硬化,；

8、抑制腎上腺素和三磷酸腺苷引起的血小板凝固,，可預(yù)防血栓和動脈硬化,；

9、強有力的抗氧化,、消除自由基的作用,；

10、調(diào)節(jié)糖尿病人的血糖值,；

藍莓酒的做法

1,、準備新鮮的藍莓5000克，冰糖2000克,，干凈的玻璃瓶一個,。準備紫色成熟的優(yōu)質(zhì)藍莓鮮果，用清水洗凈后,，晾干表面的水分,，把冰糖粉碎成細末。

2,、把準備好的大玻璃瓶用沸水消毒,，把里面的水分晾干。

3,、把處理好的藍莓放入到玻璃瓶裝,，放一層藍莓，要放一層冰糖,，然后加入白酒,，要沒過藍莓，最后把玻璃瓶密封好,。

4,、兩星期以后就能看到濃郁的藍莓汁，這時不要打開瓶子蓋要讓它繼續(xù)發(fā)酵,，2到3個月以后里面的藍莓酒就能發(fā)酵好,，這時打開蓋子能聞到濃郁的酒香。

藍莓酒飲用方法

1,、餐前用藍莓酒刺激味蕾,，使美食更加清甜，利于營養(yǎng)的吸收,，維持適當食欲,，對健康更有益。

2,、在藍莓酒中加入藍莓酒,、朗姆酒,、肉桂粉、糖和喜愛的水果,，沒有了紅酒的澀味,，水果的味道更甜美，冰鎮(zhèn)后味道更好,。

3,、酸奶加藍莓酒還能起到清腸的作用，堅持每天在早飯前吃一杯,。如果想改善睡眠或者消除壓力的話,，晚飯前飲用一杯藍莓酒，還能減少飯量,，抑制多余卡路里的攝取,，減肥效果顯著。