一,、提子是什么水果

提子又稱“美國(guó)葡萄”、“美國(guó)提子”,，是葡萄的一類品種,，果脆個(gè)大、甜酸適口,、極耐貯運(yùn),、品質(zhì)佳等優(yōu)點(diǎn)，廣受市場(chǎng)的青睞,，之所以被稱為提子,，是香港人對(duì)葡萄的稱呼。

從廣義上講,，紅色的葡萄即為紅提,，黑色的葡萄稱黑提，青色的葡萄則叫青提,。但是,，“提子”的叫法是在近幾年引入美國(guó)紅地球葡萄后才開(kāi)始在國(guó)內(nèi)流行的，目前人們只把從美國(guó)引進(jìn)的紅地球等葡萄稱為提子,。

二、提子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

1,、提子中的糖主要是葡萄糖,，能很快的被人體吸收，為人體提供能量,。

2,、提子皮中富含白藜蘆醇、單寧,、花青素等營(yíng)養(yǎng)成分,，對(duì)人體健康有益。

3、提子中含的類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑,，可清除體內(nèi)自由基,。

4、提子中含有一種抗癌微量元素,，可以防止健康細(xì)胞癌變,，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。

三,、提子的功效與作用有哪些

提子性平,、味甘酸，入肺,、脾,、腎經(jīng)，有多種功效作用,，包括：

1,、抗貧血：提子中含有具有抗惡性貧血作用的維生素b12，可以起到抗貧血的作用,。

2,、緩解低血糖：提子含糖量高，糖分吸收速度快,，低血糖時(shí)食用一些可以緩解癥狀,。

3、保護(hù)血管健康：提子中含有的白藜蘆醇是一種多羥基酚類化合物,，可以降血脂,、抗血栓、預(yù)防動(dòng)脈硬化,、增強(qiáng)免疫能力,。

4、美容護(hù)膚抗衰老：提子的類黃酮能清除體內(nèi)的自由基,，延緩衰老,，同時(shí)提子中胡蘿卜素的含量也很高，食用提子有助于維持皮膚細(xì)胞組織的正常機(jī)能,，刺激皮膚新陳代謝,，保持皮膚的潤(rùn)澤細(xì)嫩。

5,、解酒：提子中含有豐富的酒石酸,，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，達(dá)到解酒的功效,。

6,、利尿消腫：提子中富含鉀元素,，能調(diào)節(jié)機(jī)體內(nèi)的體液平衡，增強(qiáng)腎臟的功能,，幫助利尿和消水腫,，尤其適合孕婦吃。

7,、補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng)：提子的果實(shí)中葡萄糖,、有機(jī)酸、氨基酸,、維生素的含量都很豐富,，可補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng)，對(duì)治療神經(jīng)衰弱和消除過(guò)度疲勞有一定效果,。

8,、預(yù)防心腦血管病：提子能阻止血栓的形成,，幫助降低人體血清膽固醇水平,、降低血小板的凝聚力，對(duì)于預(yù)防心腦血管疾病有一定的作用,。