芒果自然成熟的芒果，外觀顏色不會(huì)很均勻,，香味會(huì)更加濃郁,，有硬度、有彈性,。

西瓜聲音脆亮,，西瓜籽是黑色的、很飽滿,，甜味均勻,。

香蕉香蕉熟透的標(biāo)志“梅花點(diǎn)”,，自然熟的香蕉熟得均勻。

橙子進(jìn)口橙子表皮的皮孔比較多,，摸起來較為粗糙,。假冒的進(jìn)口橙子用紙擦，紙的顏色會(huì)變紅,。

荔枝自然成熟的荔枝聞起來有淡淡的香味,，“化妝”荔枝聞起來氣味有點(diǎn)酸。鮮荔枝一般需低溫冷藏保存,，如果荔枝被商販隨便放在盒子里,，大多有問題。

蘋果選擇表皮光潔沒有疤痕的,，色澤光亮的,。

梨子外形端正、飽滿,，梨皮薄,，表皮光滑無傷痕，果柄帶綠色較為新鮮,。

檸檬果皮光滑,、果蒂下方呈現(xiàn)綠色，就表示檸檬很新鮮,。分量足,，芳香濃郁。

棗子皮色紫紅,，顆粒飽滿且有光澤,，口感松脆香甜。

草莓感較硬,，果味濃,，果肉顏色均勻呈粉紅色。

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打蠟蘋果可用手或餐巾紙擦拭水果表面,，如能擦下一層淡淡的紅色，就很有可能是工業(yè)蠟,。

催熟香蕉沒有香蕉熟透的標(biāo)志——“梅花點(diǎn)”,，聞起來有化學(xué)藥品的味道，果肉熟得不均勻,，中間是硬的,。

染色橙子表皮皮孔有紅色斑點(diǎn)，用濕巾擦拭橙子表面,，如果濕巾變紅,，說明橙子可能被染色。

爆炸西瓜噴灑的激素吸收不均勻,，易出現(xiàn)歪瓜畸果,，如兩頭不對(duì)稱、中間凹陷,、頭尾膨大等,，瓜籽是白色的。

激素草莓表皮顏色不均勻,，底部果柄處,，顏色青紅分明，激素草莓能輕易掰開,，果肉顏色發(fā)白,，空腔較多。

噴酸荔枝聞起來氣味有點(diǎn)酸,，甚至還有化學(xué)藥品的味道,。鮮荔枝的保存時(shí)間短，一般需低溫冷藏保存,，如荔枝被隨便放在盒子里,，大多有問題。

石灰芒果查看表皮上是否有殘留的生石灰,。

早產(chǎn)葡萄如果每一顆葡萄顏色都很深而且亮度很好,，就很有可能是催熟的。

酸泡桃子一般的桃熟透的顏色是黃色或粉紅色,，不熟的則是淡淡的綠色,，用工業(yè)檸檬酸浸泡后的桃紅的很不正常，是鮮紅色,。

漂白梨子處理過的梨汁少味淡,，有時(shí)還會(huì)伴有異味和腐臭味,。這種毒梨存放時(shí)間短，易腐爛,。

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草莓含有至少20種農(nóng)藥殘留物，被列為最臟的水果,。吃草莓前一定要注意清洗,！

蘋果99%的蘋果樣本中都至少含有一種農(nóng)藥殘留物，而且殘余總量最高,。吃蘋果最好削皮,。

桃子含有的殺蟲劑較多。剝皮食用最安全,。

葡萄一個(gè)葡萄樣品里就能檢測(cè)出15種農(nóng)藥殘余成分,。洗葡萄時(shí)，可以在水中加少量淀粉,，這樣不僅更干凈,，而且葡萄的表皮會(huì)更加有光澤。

櫻桃農(nóng)藥殘留物的測(cè)試結(jié)果為陽性,，并且含有比其它農(nóng)產(chǎn)品更高濃度的農(nóng)藥,。

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