水果是對(duì)部分可以食用的植物果實(shí)和種子的統(tǒng)稱,。有降血壓,、減緩衰老、減肥瘦身,、皮膚保養(yǎng),、明目,、抗癌、降低膽固醇等保健作用,。如何水果已經(jīng)為我們生活中不可缺少的一部分營養(yǎng)需求,,那么,而每當(dāng)人們?cè)谫徺I水果時(shí)該如何選擇呢,?下面小編就來教您各種水果怎么挑選,。
芒果自然成熟的芒果,外觀顏色不會(huì)很均勻,,香味會(huì)更加濃郁,,有硬度、有彈性,。
西瓜聲音脆亮,,西瓜籽是黑色的、很飽滿,,甜味均勻,。
香蕉香蕉熟透的標(biāo)志“梅花點(diǎn)”,,自然熟的香蕉熟得均勻。
橙子進(jìn)口橙子表皮的皮孔比較多,,摸起來較為粗糙,。假冒的進(jìn)口橙子用紙擦,紙的顏色會(huì)變紅,。
荔枝自然成熟的荔枝聞起來有淡淡的香味,,“化妝”荔枝聞起來氣味有點(diǎn)酸。鮮荔枝一般需低溫冷藏保存,,如果荔枝被商販隨便放在盒子里,,大多有問題。
蘋果選擇表皮光潔沒有疤痕的,,色澤光亮的,。
梨子外形端正、飽滿,,梨皮薄,,表皮光滑無傷痕,果柄帶綠色較為新鮮,。
檸檬果皮光滑,、果蒂下方呈現(xiàn)綠色,就表示檸檬很新鮮,。分量足,,芳香濃郁。
棗子皮色紫紅,,顆粒飽滿且有光澤,,口感松脆香甜。
草莓感較硬,,果味濃,,果肉顏色均勻呈粉紅色。
網(wǎng)購水果注意事項(xiàng):如何想要在網(wǎng)上購買水果的話,,最好是選擇地域范圍比較近的,,選擇各項(xiàng)指標(biāo)可靠性高的,如運(yùn)營年限長,、各種證照齊全的本地企業(yè),、經(jīng)營品類專一。而且還需要倉儲(chǔ)物流實(shí)力比較強(qiáng)的,,能夠支持貨到付款,、購物卡結(jié)算、大客戶月結(jié),,產(chǎn)品質(zhì)量貨真價(jià)實(shí),,網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)口碑相對(duì)過硬,售后體系比較完善的,。
打蠟蘋果可用手或餐巾紙擦拭水果表面,,如能擦下一層淡淡的紅色,就很有可能是工業(yè)蠟,。
催熟香蕉沒有香蕉熟透的標(biāo)志——“梅花點(diǎn)”,,聞起來有化學(xué)藥品的味道,果肉熟得不均勻,,中間是硬的,。
染色橙子表皮皮孔有紅色斑點(diǎn),用濕巾擦拭橙子表面,,如果濕巾變紅,,說明橙子可能被染色。
爆炸西瓜噴灑的激素吸收不均勻,,易出現(xiàn)歪瓜畸果,,如兩頭不對(duì)稱、中間凹陷,、頭尾膨大等,,瓜籽是白色的。
激素草莓表皮顏色不均勻,,底部果柄處,,顏色青紅分明,激素草莓能輕易掰開,,果肉顏色發(fā)白,,空腔較多。
噴酸荔枝聞起來氣味有點(diǎn)酸,,甚至還有化學(xué)藥品的味道,。鮮荔枝的保存時(shí)間短,一般需低溫冷藏保存,,如荔枝被隨便放在盒子里,,大多有問題。
石灰芒果查看表皮上是否有殘留的生石灰,。
早產(chǎn)葡萄如果每一顆葡萄顏色都很深而且亮度很好,,就很有可能是催熟的。
酸泡桃子一般的桃熟透的顏色是黃色或粉紅色,,不熟的則是淡淡的綠色,,用工業(yè)檸檬酸浸泡后的桃紅的很不正常,是鮮紅色,。
漂白梨子處理過的梨汁少味淡,,有時(shí)還會(huì)伴有異味和腐臭味,。這種毒梨存放時(shí)間短,易腐爛,。
常見轉(zhuǎn)基因水果:具常見的轉(zhuǎn)基因水果有轉(zhuǎn)基因西瓜,,轉(zhuǎn)基因蘋果,,轉(zhuǎn)基因葡萄,轉(zhuǎn)基因草莓,,因?yàn)檫@些是靠種子生長的,。
轉(zhuǎn)基因水果的辨別方法:水果標(biāo)簽會(huì)有幾個(gè)數(shù)字,它除了告訴消費(fèi)者水果名稱與主要產(chǎn)地之外,,還標(biāo)示出選購的水果是屬于安全或不安全水果,。
傳統(tǒng)的水果標(biāo)簽:四個(gè)數(shù)字開始為4。
有機(jī)的水果標(biāo)簽:五個(gè)數(shù)字和數(shù)字開頭為9,。
轉(zhuǎn)基因的水果標(biāo)簽:數(shù)字開頭為8,。
草莓含有至少20種農(nóng)藥殘留物,被列為最臟的水果,。吃草莓前一定要注意清洗,!
蘋果99%的蘋果樣本中都至少含有一種農(nóng)藥殘留物,而且殘余總量最高,。吃蘋果最好削皮,。
桃子含有的殺蟲劑較多。剝皮食用最安全,。
葡萄一個(gè)葡萄樣品里就能檢測(cè)出15種農(nóng)藥殘余成分,。洗葡萄時(shí),可以在水中加少量淀粉,,這樣不僅更干凈,,而且葡萄的表皮會(huì)更加有光澤。
櫻桃農(nóng)藥殘留物的測(cè)試結(jié)果為陽性,,并且含有比其它農(nóng)產(chǎn)品更高濃度的農(nóng)藥,。
芒果自然成熟的芒果,外觀顏色不會(huì)很均勻,,香味會(huì)更加濃郁,,有硬度、有彈性,。
西瓜聲音脆亮,,西瓜籽是黑色的、很飽滿,甜味均勻,。
香蕉香蕉熟透的標(biāo)志“梅花點(diǎn)”,,自然熟的香蕉熟得均勻。
橙子進(jìn)口橙子表皮的皮孔比較多,,摸起來較為粗糙,。假冒的進(jìn)口橙子用紙擦,紙的顏色會(huì)變紅,。
荔枝自然成熟的荔枝聞起來有淡淡的香味,“化妝”荔枝聞起來氣味有點(diǎn)酸,。鮮荔枝一般需低溫冷藏保存,,如果荔枝被商販隨便放在盒子里,大多有問題,。
蘋果選擇表皮光潔沒有疤痕的,,色澤光亮的。
梨子外形端正,、飽滿,,梨皮薄,表皮光滑無傷痕,,果柄帶綠色較為新鮮,。
檸檬果皮光滑、果蒂下方呈現(xiàn)綠色,,就表示檸檬很新鮮,。分量足,芳香濃郁,。
棗子皮色紫紅,,顆粒飽滿且有光澤,口感松脆香甜,。
草莓感較硬,,果味濃,果肉顏色均勻呈粉紅色,。
打蠟蘋果可用手或餐巾紙擦拭水果表面,,如能擦下一層淡淡的紅色,就很有可能是工業(yè)蠟,。
催熟香蕉沒有香蕉熟透的標(biāo)志——“梅花點(diǎn)”,,聞起來有化學(xué)藥品的味道,果肉熟得不均勻,,中間是硬的,。
染色橙子表皮皮孔有紅色斑點(diǎn),用濕巾擦拭橙子表面,如果濕巾變紅,,說明橙子可能被染色,。
爆炸西瓜噴灑的激素吸收不均勻,易出現(xiàn)歪瓜畸果,,如兩頭不對(duì)稱,、中間凹陷、頭尾膨大等,,瓜籽是白色的,。
激素草莓表皮顏色不均勻,底部果柄處,,顏色青紅分明,,激素草莓能輕易掰開,果肉顏色發(fā)白,,空腔較多,。
噴酸荔枝聞起來氣味有點(diǎn)酸,甚至還有化學(xué)藥品的味道,。鮮荔枝的保存時(shí)間短,,一般需低溫冷藏保存,如荔枝被隨便放在盒子里,,大多有問題,。
石灰芒果查看表皮上是否有殘留的生石灰。
早產(chǎn)葡萄如果每一顆葡萄顏色都很深而且亮度很好,,就很有可能是催熟的,。
酸泡桃子一般的桃熟透的顏色是黃色或粉紅色,不熟的則是淡淡的綠色,,用工業(yè)檸檬酸浸泡后的桃紅的很不正常,,是鮮紅色。
漂白梨子處理過的梨汁少味淡,,有時(shí)還會(huì)伴有異味和腐臭味,。這種毒梨存放時(shí)間短,易腐爛,。