一、大麥米怎么吃

大麥米是一種營養(yǎng)價值極高的養(yǎng)生食材,，它是以植物大麥的成熟種子為主要原料經(jīng)研磨加工后得到的米類食材,，它能用來蒸飯吃，也可以用來煮粥喝,，能為人體補充豐富營養(yǎng),，而且能保健身體預(yù)防疾病，大麥米最常見的食用方法主要有：

1,、與大米一同蒸飯吃,，可減少其他高熱量食物的攝入，更有強身健體的功效,。

2,、直接煮粥或是磨成粉煮成麥片粥，可養(yǎng)胃,，主治消化不良,。

3、可磨成粉后制作成餅,、饃,、糕，是北方十分有特色的一道小吃,。

4,、可磨成粉后再加工，制成糌粑,，這在西藏地區(qū)比較多見,。

5、可制作成大麥茶,，煮成茶飲,，可用于養(yǎng)生保健,。

6、可搭配其他食材制成食療方,，治療多種疾病,。

總的來說，大麥的吃法多種多樣,，大家可以根據(jù)自己的口味和需求選擇適宜的制作方法,，相信一定不會令你失望。

二,、大麥可搭配什么吃

1,、大麥仁與蘋果、羊肉搭配食用,，有溫中益氣,，消除腹脹的作用。

2,、大麥與紅糖食用,，可消除積食，尤其適合脾胃虛弱,、消化不良,、乏力的人群。

3,、大麥與干豆,、燕麥一同食用,，降低膽固醇效果大大增加,。

4、大麥仁與羊肉,、草果一同食用,，不僅能健脾胃，還能令體內(nèi)氣血更通暢,，同時還有消除積食的作用,。

5、大麥與蜂蜜搭配,，可增強滋補效果,。

6、大麥與芹菜搭配,，可以降血脂和降血壓,，效果理想。

需要注意的是,，大麥不宜與蓋菜,、蘿卜一同食用,。與蓋菜一同食用會引起胃部不適，與蘿卜搭配會影響到營養(yǎng)的攝入,，大家要注意哦,！