蘇打是Soda的音譯,，小蘇打（baking soda，意思是烘焙蘇打）之所以叫做小蘇打,，是因為和蘇打（碳酸鈉）相比,，它的化學分子中含有氫,，質量分數更低,，因此被稱為小蘇打。詳細>>

小蘇打的學術名稱叫做碳酸氫鈉,，小蘇打化學式為NaHCO?,。

碳酸氫鈉根據其用途不同，可以分為工業(yè)級小蘇打,、食用級小蘇打和醫(yī)用級小蘇打,，不同用途的小蘇打在制備環(huán)節(jié)的流程是不一樣的，其化學性質和純度也有差別,，所以不能混用,。【醫(yī)用蘇打粉和食用蘇打粉的區(qū)別>>】

食用堿是碳酸鈉,，而小蘇打是碳酸氫鈉，它們在堿性,、熱穩(wěn)定性等性能上有較為顯著的差異,，在用法上也有較大的差別。那么如何區(qū)分小蘇打和食用堿呢,？Maigoo小編教大家一招,，小蘇打是白色的細小晶體，而食用堿是白色粉末,，只要仔細看的話,，還是能很快分辨出來的。【食用堿和小蘇打的區(qū)別>>】

泡打粉是一種復合膨松劑,，由蘇打粉配合其它酸性材料,，以玉米粉為填充劑制成。而小蘇打是單一的化學物質,。除了成分不同之外,，小蘇打和泡打粉在酸堿性、發(fā)酵方式,、適用食品等方面也有著明顯的區(qū)別,。詳細>>

一般來說，食用小蘇打粉是常見的食品添加劑,，要購買的話,，到便利店是可以買到的，如果沒有,，去超市的調料區(qū)也能找到,；如果要買醫(yī)用蘇打粉的話，那就需要到醫(yī)院或藥店去購買了,。不管是食用蘇打粉還是醫(yī)用蘇打粉,，通過電商平臺都能買到，如果不急的話,，網購也是很方便的,。 詳細>>

食用小蘇打的作用：食用小蘇打主要用于食品,、飲料汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑，還用于飼料添加劑、醫(yī)藥,、化學,、制革,、消防制劑,、生物養(yǎng)殖、洗滌劑,、環(huán)保脫硫,、殺菌滅毒,、洗浴保健等行業(yè)。

小蘇打日常生活用途：在生活中,，我們可以用小蘇打來去除冰箱異味,、清潔抽油煙機、清潔飾品,、清理毛絨玩具或地毯,、去除鞋臭味，還可以用小蘇打和白醋疏通下水道,。【小蘇打的妙用>>】

小蘇打可以清潔牙齒上沉積的色素,，也可以幫助清潔牙菌斑，但是長期用小蘇打清潔牙齒,，會造成牙面過度磨損,，使牙齒變得敏感，所以買購網健康編輯建議大家,，如果有牙黃,、牙黑等問題，最好還是去牙科醫(yī)院進行洗牙,，不要私自使用小蘇打來刷牙,。【牙齒美白哪種方法好>>】

如果是由外陰陰道假絲酵母菌引起的外陰瘙癢,，可以用醫(yī)用小蘇打配成5%的溶液來清洗,。但是如果是由滴蟲性陰道炎所引起的外陰瘙癢，則不能用小蘇打清洗,，否則會加重不適感,。如果有外陰瘙癢不適的話，建議先去醫(yī)院做檢查,，由醫(yī)生對癥開藥進行治療,。【外陰瘙癢是什么原因造成的>>】

清潔玻璃：水+白醋+小蘇打。

清潔瓷磚：熱水+白醋+小蘇打+洗潔精,。

清潔木材：水+白醋+酒精+洗潔精,。

清潔不銹鋼：小蘇打+白醋+檸檬汁。

除油漬：白醋+小蘇打+洗潔精+熱水,。

醫(yī)用小蘇打可以輔助治療霉菌,，但只能起到抑制霉菌生長的作用，要想治本還是得在專業(yè)醫(yī)師的指導下搭配其他藥物使用,。詳細>>

食用小蘇打粉在日常生活中一般作為食品添加劑使用，通常是不直接吃的,，食用口感不好,，還可能對人體造成傷害,，如果要吃的話，通常是加水制成小蘇打水后喝,，小蘇打與水按1：100的比例就差不多了,，也可以在小蘇打水中加一點檸檬，看起來更好看,，喝起來口感更豐富,。

MAigoo健康編輯提醒大家注意：雖然小蘇打粉可以食用，但是也不能長期,、大量食用,，不然會影響腸胃消化，導致鈉超標,、危害腎臟,，還會干擾鈣的吸收。詳細>>【小蘇打發(fā)面的方法和技巧>>】

用小蘇打,、鹽和水混合蘸著來刷牙可以起到去除牙齒表面附著的污垢的作用,，但是前文已經提到過，用小蘇打刷牙不能太勤,，否則會傷害牙面,，還會破壞口腔環(huán)境。大家可以去買加工成成品的小蘇打牙膏來刷牙,，這樣就不會對牙齒造成太大的傷害了,。 詳細>>

首先將小蘇打溶解在清水中，將其調成糊狀,，然后用洗面奶和清水將臉洗干凈,，再將糊狀的小蘇打溶液涂在臉上，十分鐘后用清水沖洗干凈,，涂上爽膚水和乳液即可,。需要注意的是，經常使用小蘇打洗臉容易破壞肌膚表層的酸堿平衡,，給肌膚帶來刺激和傷害,。所以不宜經常使用小蘇打洗臉。詳細>>

【小蘇打去斑的正確方法>>】【小蘇打去黑頭的正確方法>>】

將干凈的紗布用清水弄濕,，然后在紗布上沾上一些小蘇打,，均勻擦拭在腋窩里，等到水干后再用水清潔一次即可,；沒有紗布的話,，也可以直接蘸水弄在腋窩里，效果是一樣的。需要注意的是,，用小蘇打擦拭腋窩只能起到抑制狐臭的作用,，不能根治狐臭。 詳細>>【 狐臭怎么根治>>】

先燒一壺開水,，沖洗下水道后,，倒入小蘇打和適量白醋，反應完畢后,，再倒入熱開水,，用疏通工具疏通一下就好了。詳細>>

不可加熱溫度過高：將食用小蘇打固體或水溶液加熱50℃以上時,，小蘇打（碳酸氫鈉）轉變?yōu)樘妓徕c,，對眼睛、皮膚及呼吸道粘膜有刺激性,，食用后會引起炎癥,。

不可過量使用：食用小蘇打在使用時還應注意不能過量，因為過量使用小蘇打會導致食物的堿味過重,，影響口感,，還有可能導致出現嘴唇發(fā)麻等癥狀。

不可長期食用：長期食用小蘇打會中和胃酸,，影響消化,，導致出現口內異味、食欲不振以及惡心等現象,。此外,，食用小蘇打會干擾人體對鈣的吸收，如果長期大量食用,，會導致人體出現骨質疏松,、缺鈣等癥狀。

禁忌人群：患有高血壓,、高血脂,、慢性腎臟病等患者是不可以食用小蘇打的，此外,，本身胃酸分泌過少的胃炎患者最好也不要食用小蘇打,，否則會導致病情加重,。

避光：蘇打粉的化學成份主要為碳酸氫鈉，它受熱后穩(wěn)定性較差易分解,，而光照環(huán)境下容易引起小蘇打升溫,，所以小蘇打最好避光密封保存。

防潮：食用小蘇打粉易溶與水，存放時應注意要密封防潮,，放在陰涼干燥的地方，千萬不要放在冰箱里,。

密封：小蘇打粉,、小蘇打片都很容易吸收空氣中的濕氣,，所以在儲存時要注意密封保存。

氣相碳化法：將碳酸鈉溶液,，在碳化塔中通過二氧化碳碳化后，再經分離,、干燥,、粉碎，即得成品。（Na?CO?+CO?(g)+H?O→2NaHCO?）

氣固相碳化法：將碳酸鈉置于反應床上,，并用水拌好，由下部吸入二氧化碳，碳化后經干燥,、粉碎,，即得成品,。（Na?CO?+CO?+H?O→2NaHCO?）

注：以上制備方法為實驗室制備小蘇打的方法,，制備出來的小蘇打不能直接使用，還需要經提純,、消毒,、清潔后方可使用。

1,、每逢節(jié)日活動,，就到了網購達人們大展身手的時候了，然而面對五花八門的商品,、參差不齊的價格卻不知如何下手,？

2、每逢節(jié)日活動，就到了網購達人們大展身手的時候了，然而面對五花八門的商品、參差不齊的價格卻不知如何下手,？