香茅草的作用與功效

1,、生理用途

用于感冒,、盜汗、多汗癥,、虛寒,、頭痛、偏頭痛,、神經(jīng)痛,、痤瘡皮膚感染。(做成噴霧劑使用效果最好),。

2,、抗病毒作用

香茅草做為香料和茶飲料的廣泛使用，使科學家對這種植物的特性產(chǎn)生了濃厚興趣,。1996年的一項研究發(fā)現(xiàn)香茅草能抵御許多類型的細菌和真菌,，并且能防止一些菌株變異和抵抗抗菌治療。

3,、抗真菌

香茅也能當做一種抗真菌藥治療手癬和腳氣,。檸檬香草萃取物可以施用于開放性傷口，因為其抗菌作用能防止嚴重感染,。此外,，它還能當做天然防臭劑抵御細菌導致的體味。

4,、緩解身體不適

香茅的新鮮葉片也可以用于煮水,，攝入后能緩解胃脹氣,，便秘和腹瀉等消化系統(tǒng)不適。發(fā)燒病人也可以喝一些香茅草誘導出汗并幫助身體冷卻,。其它可以喝香茅草泡水緩解的疾病包括感冒,，流感，嘔吐和高血壓等,。香茅草茶也被認為能幫助排除體內(nèi)毒素,。

5、治療作用

喉嚨感染發(fā)炎可用,。能緩解憂郁,、偏頭痛、神經(jīng)痛,、盜汗以及壓力引起的癥狀,。能治療風濕、偏頭痛,，抗感染,，改善消化功能。

6,、外用藥物

做為一種外用藥物,，香茅萃取物能減輕疼痛，對風濕病,，神經(jīng)痛和扭傷特別有好處,。持續(xù)摩擦皮膚能促進血液循環(huán)，減輕發(fā)炎和刺激,，甚至還能減少脂肪團。這種草藥的抗菌特性也使之能有效治療粉刺,，酒渣鼻和蚊叮蟲咬,。

7、止痛作用

因為它含有檸檬醛,，有消毒,、殺菌與治療神經(jīng)痛、肌肉痛的效果,，因而被譽為“消痛劍客”,。

8、美容作用

對痤瘡,、水皰,、頭皮屑、發(fā)炎的癥狀有改善作用,。還能改善油性皮膚,、油性頭發(fā),。對于女性也有利尿、防止貧血及潤濕皮膚等功效,，是女性養(yǎng)顏美容不可或缺的好香草,。它的副作用因為香茅草香味重，孕期婦女不宜使用,。

香茅怎么吃

1,、可煮粥

香茅因其含有獨特的香氣，在夏季常常用來煮粥,，即可以預防中暑又因獨特的檸檬香增加食欲,。

2、泡茶喝

先將香茅切成1-2厘米,，用手揉搓后用熱水沖泡,，香茅獨特的檸檬香味會最大的散發(fā)出，茶味清香,，有醒腦,、驅寒治感冒的功效。

3,、做香料

南亞及東南亞地區(qū)常以此作為調(diào)味品,，配上雞、魚等葷腥食品,，可謂香香相惜,。兩者的香味一復合，品嘗時味蕾能得到極致的享受,。與雞精相比最大的特點是,，香茅為純天然調(diào)味品，不含有化工物質(zhì),，對人體無害,。

香茅菜品

香茅豉油雞、香茅五花肉,、香茅甜辣魚,、香茅咖喱雞翅、香茅烤雞翅,、香茅白灼小白蝦,、香茅砂鍋雞、香茅檸檬茶等,。