一,、濃湯寶是添加劑嗎

食品添加劑,，是指為改善食品品質和色、香,、味,，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或天然物質。那么濃湯寶是添加劑嗎,？

不是,，濃湯寶屬于調味品。

濃湯寶是用食品添加劑調制而成的調味品,，營養(yǎng)價值不高,。濃湯寶并不是從牛肉或海鮮的湯中提取的天然成分,。濃湯寶產品標簽的配料表里寫有增味劑、食用香精,、增稠劑,、酸度調節(jié)劑等，這些成分都是食品添加劑,，用來形成濃湯寶的鮮香味道,，并區(qū)別為不同的口味。

二,、濃湯寶可以代替高湯嗎

濃湯寶不是熬出來的高湯，不能代替高湯,，營養(yǎng)價值跟不上熬出來的高湯,，但是在口感上是可以可以代替高湯的。

濃湯寶基本只要兌入3碗清水煮沸,，再加入任何可以打湯的食材就能做成美味的濃湯,。

用濃湯寶主要是方便省事，和一般的烹飪過程相比的確減少不少時間,，比如就不要另外加鹽啊,、醬油啊、味極鮮,、蠔油之類的調味品,，只要你使用了濃湯寶它就集中了所有的調味品,，一次性放入即可,，懶人必備,。