千兩茶屬于什么茶

一、千兩茶的意思

1,、千兩茶系黑茶茶類中的一個(gè)品種,， 創(chuàng)制于湖南省安化縣江南一帶，是安化的一個(gè)傳統(tǒng)名茶,，以每卷（支）的茶葉凈含量合老秤一千兩而得名,，因其外表的篾簍包裝成花格狀，故又名花卷茶,。

2,、千兩茶是圓柱造形，每支茶一般長(zhǎng)約1.5-1.65米,，直徑0.2米左右,，凈重約36.25千克。千兩茶在國(guó)內(nèi)主要銷往廣東省,、港臺(tái)地區(qū)市場(chǎng),，在國(guó)外主要銷往韓國(guó)、日本及東南亞等國(guó)際市場(chǎng),。

二,、千兩茶的特點(diǎn)

1、踩制千兩茶的原料是做工純正的二三級(jí)安化黑毛茶,。茶樹長(zhǎng)于陽(yáng)崖陰林,，安化崇山峻嶺，山脈延綿,，云霧繚繞,，擁有非常適宜于茶葉生長(zhǎng)的自然氣候條件。境內(nèi)廣布的云臺(tái)山大葉種是中國(guó)有名的優(yōu)良茶樹品種之一,，葉片柔軟肥厚,，可塑性大,，極利于加工。另外,，安化境地資江兩岸的山體往往覆蓋著厚厚一層由板頁(yè)巖風(fēng)化而來的土壤,，這種土壤對(duì)植物生長(zhǎng)最為有益。

2,、千兩茶的加工工藝在所有食品中具有獨(dú)一無二的奇特性,，它的包裝和加工同時(shí)完成，包裝是最重要的加工工具,。它用篾片捆壓,，篾片在捆壓緊縮的過程中逐漸縮小，至最后形成定型的竹簍,。甚至用篾都有講究,，要一丈九尺二至一丈九尺八之新竹,，韌性彈性俱佳方可,。千兩茶的茶胎用經(jīng)過特殊處理的蓼葉包裹，能保持其獨(dú)特的茶香和色澤,。蓼葉以外襯以棕葉,，可防水防潮，保護(hù)品質(zhì),。

3,、千兩茶壓制工藝獨(dú)特，可以說是集數(shù)百年黑茶加工工藝之大成,。粗制形成黑毛茶,，有殺青、揉捻,、渥堆,、烘干等多道工序。精制過程更具技術(shù)含量,，蒸,、裝、勒,、踩,、涼置，水分的高低,、溫度濕度的控制,，都有極其精確的物理化學(xué)指標(biāo)。其中有一項(xiàng)處理工序,，毛茶要在七星灶上用松木烘烤,，造成獨(dú)有的高香。

千兩茶的功效與作用是什么

一、提神醒腦

1,、千兩茶含有咖啡堿等成分,，能夠振奮人體神經(jīng)中樞系統(tǒng)，有助于提神醒腦,，增進(jìn)人的思維,。

2、工作勞累的時(shí)候不妨喝上一杯千兩茶,，還能幫助舒緩眼睛疲勞,。

二、消脂減肥

千兩茶中的多酚類以及氧化產(chǎn)物,，能夠溶解脂肪,，有助于促進(jìn)物質(zhì)的排除，加速脂肪的分解,，具有非常好的消脂減肥作用,。

三、清理腸胃

1,、千兩茶含有大量的膳食纖維,，具有調(diào)理腸胃的作用，有助于改善腸道微生物環(huán)境,，幫助消化和清理腸胃,。

2、平時(shí)大魚大肉后,，喝一杯千兩茶,，具有很好的消膩?zhàn)饔谩?/span>

四、降低血壓

1,、千兩茶中含有豐富的茶黃素,，茶黃素是心血管的清道夫，能夠軟化血管,，有效抑制血壓的升高,。

2、血壓高的人群堅(jiān)持飲用一段時(shí)間千兩茶,，有降低血壓的作用,。

五、保護(hù)肝臟

千兩茶獨(dú)有的益生菌和多酚類氧化物,、兒茶素等,，對(duì)于人體肝臟有特殊的凈化功能，有助于深層排毒,，保護(hù)肝臟,，體內(nèi)的毒素有效及時(shí)排出,，還能達(dá)到美容養(yǎng)顏的好處。