寶寶吃堅(jiān)果有什么好處和壞處
(一)好處
1、有助于神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育
堅(jiān)果中含有大量的蛋白質(zhì),、氨基酸,、不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,,增強(qiáng)兒童的記憶力,常吃堅(jiān)果有一定的益智健腦作用,。
2,、有助于視力及骨骼健康
堅(jiān)果中含有胡蘿卜素,有利于促進(jìn)兒童視力的發(fā)育,,堅(jiān)果中還含有豐富的礦物質(zhì),,如鋅、鈣,,能夠促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和骨骼的健康,。
(二)壞處
1、容易誤入氣道
3歲以下的兒童不建議吃顆粒樣的堅(jiān)果,,可能導(dǎo)致堅(jiān)果誤吸進(jìn)入氣道,,引起窒息的風(fēng)險(xiǎn)。如果要吃,,建議盡量做成糊狀食用,,或制成粉末放在食物中食用,如粥類,。
2,、影響胃腸道功能
堅(jiān)果脂肪含量偏高,大量吃會(huì)超出兒童的消化,、吸收能力,,導(dǎo)致兒童出現(xiàn)腹瀉或便秘情況,,所以吃堅(jiān)果要適量,尤其是胃腸功能欠佳的兒童需要更加注意,。
3,、導(dǎo)致過敏
如果寶寶體質(zhì)較為敏感,吃堅(jiān)果后可能出現(xiàn)過敏情況,,進(jìn)而導(dǎo)致皮膚紅腫,、瘙癢等不適癥狀。因此對(duì)堅(jiān)果過敏的兒童應(yīng)避免食用,,防止過敏,。
4、影響吸收
堅(jiān)果中的核桃含有鞣酸,,能夠和鈣,、鐵結(jié)合形成不溶于水的物質(zhì),從而影響鈣,、鐵的吸收,,所以在吃核桃時(shí)應(yīng)避免與牛奶或鈣劑、鐵劑同時(shí)服用,。
5,、其他壞處
堅(jiān)果常常通過是烘焙、翻炒的方法制成的,,由于堅(jiān)果干硬,,如果一次性吃太多,可能導(dǎo)致口腔,、喉嚨出現(xiàn)干燥等不適癥狀,。
寶寶吃堅(jiān)果會(huì)過敏嗎
堅(jiān)果類的食物過敏是兒童和成人中最常見的食物過敏之一。所以在給寶寶食用堅(jiān)果之前需要格外小心,,仔細(xì)閱讀成分表,,辨認(rèn)食品添加劑中是否含有堅(jiān)果類物質(zhì)。
如果不慎誤食了含有堅(jiān)果的食物,,過敏反應(yīng)通常在進(jìn)食后幾分鐘至2小時(shí)內(nèi)開始發(fā)作,。 孩子可能會(huì)出現(xiàn)以下一種或多種的過敏反應(yīng):
1、眼耳鼻喉的癥狀:比如眼睛癢,、流眼淚,、流鼻涕、打噴嚏,、喉嚨沙啞,、眼眶水腫、唇,、舌,、腭和咽部的瘙癢,、刺激和輕度腫脹等。
2,、皮膚的癥狀:比如皮膚上出現(xiàn)凸起,、瘙癢的蕁麻疹以及水腫等現(xiàn)象。
3,、呼吸道的癥狀:比如喘不上氣,、呼吸急促、哮喘,、干咳不止,、呼吸困難以及嘴唇或全身發(fā)青等。
4,、胃腸道的癥狀:比如惡心,、嘔吐、腹部絞痛以及腹瀉等,。
5,、全身性的過敏反應(yīng):這是一種比較緊急的情況,因?yàn)槿硇赃^敏會(huì)導(dǎo)致一系列上述所提到的癥狀,,并且可能引發(fā)低血壓,、血管衰竭、心率失常等,,嚴(yán)重者可能會(huì)危及生命,。