杏子是什么季節(jié)的水果

杏子是在夏末秋初成熟的水果,，杏樹花開普通在春天三四月份，花朵開完后便會(huì)結(jié)果,，果實(shí)通常會(huì)在夏季成熟，而杏子的成熟期跨度很大,，從五月份到八月份,，大部分的杏都在麥子收割的時(shí)分成熟，也就是七月份左右,，因而也有有“麥子黃,，杏子熟”的言語。

杏子什么時(shí)候成熟

一,、不同產(chǎn)地成熟時(shí)間

1,、青島紅杏

青島的紅杏通常會(huì)在每年的6月下旬成熟，價(jià)格3-10元一斤不等,，果中大,，果皮較厚，果面底色黃綠,，里面含有的纖維較少,，味道吃起來酸甜適度。

2,、山西白水杏

山西白水杏一般會(huì)在每年夏季的6月底7月上旬成熟,，上市價(jià)格為兩元左右一斤，白水杏的果實(shí)個(gè)大水特多,，皮薄,，吃起來非常的甜。

3,、北京水晶杏

北京水晶杏從夏至開始便相繼成熟了,，大概3元一斤，水晶杏果實(shí)為圓形,，果皮的顏色為黃白色,，宛如水晶，味道吃起來也是非常的甜美。

二,、不同品種成熟時(shí)間

1,、金太陽杏

金太陽杏成熟的時(shí)間一般在5月下旬，市場批發(fā)價(jià)格在3-4元左右每斤,，它的果肉一般是橙黃色,，肉質(zhì)比較鮮嫩，是杏子品種中口感比較好的,。

2,、凱特杏

凱特杏一般在5-6月成熟，市場價(jià)格1.5元左右一斤,，果肉的肉質(zhì)比較細(xì)嫩,，香味濃郁、口感酸爽,，含糖量也比較高,，被大多數(shù)人所喜愛。

3,、紅豐杏

紅豐杏成熟的時(shí)間比較短,，一般在每年的5月10日-15日成熟，價(jià)格1.5元左右一斤,，紅豐杏的肉質(zhì)比較細(xì)嫩,，汁液多口感好，纖維較少,。