山東杏子成熟期一般在6月底至7月初。
山東杏子生長(zhǎng)周期一般為120-150天,,成熟期與氣候,、品種等因素有關(guān),一般在6月底至7月初,,但具體時(shí)間會(huì)因地區(qū)不同而有所不同,。在此期間,山東杏子果實(shí)表面會(huì)變色,,變得紅潤(rùn),、有光澤,果肉也會(huì)變得松軟多汁,,口感更加鮮美,。
選擇成熟度好的山東杏子,可以將其放入冰箱內(nèi)保存,;如果需要長(zhǎng)期儲(chǔ)存,,可以將山東杏子進(jìn)行干燥或制成蜜餞等方式進(jìn)行儲(chǔ)存。
張夏玉杏,,山東省濟(jì)南市長(zhǎng)清區(qū)特產(chǎn),,長(zhǎng)清區(qū)張夏街道是山東省規(guī)模最大的玉杏產(chǎn)區(qū),適宜的地理氣候條件,,為張夏玉杏的生長(zhǎng)提供了理想的自然基礎(chǔ),,張夏玉杏果實(shí)早熟,果實(shí)呈扁圓形,,肉厚,、核小、皮薄,色澤呈橙紅色,,陽面有片紅,,果肉呈橙黃色,肉質(zhì)脆硬,,果肉多汁,,酸甜適口。詳細(xì)>>
少山紅杏,,山東省青島市城陽區(qū)特產(chǎn),,種植區(qū)域土壤以沙壤土為主,水源充足,,雨熱適中,,日照充沛,適合優(yōu)質(zhì)紅杏的生長(zhǎng),,栽植的品種有祚石、大小麥黃,、關(guān)公臉,、少山紅等30余個(gè)品種,少山紅杏果大,、扁圓形,、肉軟質(zhì)細(xì)、香味濃郁,、甜而多汁,、緋紅形美,極適于鮮食,。詳細(xì)>>
張高水杏,,山東省濱州市鄒平市特產(chǎn),鄒平市屬于北溫帶大陸性季風(fēng)氣候,,具有明顯的季節(jié)變化和季風(fēng)氣候特點(diǎn),,四季分明,雨熱同季,,產(chǎn)區(qū)生態(tài)資源豐富,,保證了張高水杏綠色無公害的特點(diǎn),張高水杏有黃荷包,、大甕口,、紅豐等十幾個(gè)品種,皮色鮮艷,,肉厚質(zhì)細(xì),,脆而酸甜,香味濃郁,清爽可口,。詳細(xì)>>
紙坊金太陽山杏,,山東省濟(jì)寧市嘉祥縣特產(chǎn),產(chǎn)區(qū)優(yōu)越氣候條件和土壤環(huán)境為金太陽杏子的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的條件,,金太陽山杏屬于極早熟品種,,果面光潔,底色金黃而陽面則帶著淡淡的紅暈,,果肉橙黃色,,肉質(zhì)細(xì)嫩,纖維少而汁液豐富,,味道甜中帶酸,,散發(fā)著淡淡的香氣。
山東省有名的杏子產(chǎn)區(qū)還有德州市夏津縣的夏津大杏,,濟(jì)南市歷城區(qū)的歷城大峪杏,,煙臺(tái)市招遠(yuǎn)市的紅金榛杏,泰安市新泰市的珍珠油杏等,。