一,、五仁月餅熱量高嗎
五仁月餅熱量高,。一塊100克的老式五仁月餅熱量大約為459大卡(1922千焦)。
老式五仁月餅中有核桃仁,、花生米,、松子仁、麻仁,、洗芝麻,、冬瓜蜜餞、桔皮糖等材料,,也有的地區(qū)還會(huì)加入火腿,、瓜子仁等材料,同時(shí)原材料還需要面粉,、油,、白砂糖等等,。
以某品牌的五仁月餅為例,每100克月餅中含有碳水化合物66.6克,、脂肪18.2克,、蛋白質(zhì)7.8克,由此可以算出100克五仁月餅的熱量為459大卡,。但是不同品牌,、不同廠家生產(chǎn)的五仁月餅配方存在差異,月餅熱量可能存在差異,。
二,、五仁月餅可以多吃嗎
不建議多吃。雖然五仁月餅含有較多的果仁,,但是商家在制作過(guò)程中,,為了增加月餅的適口性,都會(huì)在餡料,、餅皮中添加較多的糖分以及油脂,,首先這些糖分和油脂食用都會(huì)引起胃酸分泌,胃酸分泌過(guò)多就容易引起燒心等不適,;然后這些糖分和油脂會(huì)引起糖分和油脂攝入過(guò)多,不利于身心健康,,并且高血糖和高血脂的人是不能食用的,;最后,這些糖分和油脂會(huì)引起攝入熱量超標(biāo),,如果不及時(shí)消耗就會(huì)造成熱量堆積進(jìn)而引起發(fā)胖,,而肥胖也是不利于身體健康的。所以吃五仁月餅時(shí)建議少吃或者吃完增加消耗,,避免熱量堆積導(dǎo)致發(fā)胖,。
三、什么樣的月餅熱量低
目前來(lái)說(shuō),,冰皮月餅是熱量較低的月餅品種,。冰皮月餅的餅皮是用的糯米做成的,全程不加油,,口感香糯,,而且外觀晶瑩剔透,非常好看,,是月餅屆的新品種,,也是熱量較低的月餅之一,而且,,一般的冰皮月餅會(huì)做得小巧精致,,通常攝入量會(huì)比普通月餅少,。