一,、自制烤肉醬可以用來干嘛

烤肉醬是由白砂糖,，醬油，梨,，水，洋蔥,，大蒜,，食鹽，谷氨酸鈉,，米酒,，黑胡椒，芝麻等制作而成,，做法很簡單,，很多人在家就可以動手做，那么自制烤肉醬可以用來干嘛呢,？

1,、烤肉醬可用于燒烤時涂抹在肉類食物表面，增加其味道,。

2,、烤肉醬也可以作為腌肉佐料，讓肉質(zhì)更加鮮嫩可口,，風味獨特,，500g雞肉或豬肉放入適量烤肉醬腌制20-30分鐘即可入味，烤肉醬用于腌制肉類食物讓其更加美味,。

3,、烤肉醬本身會偏咸一些，將它當成鹵汁調(diào)料是個不錯的可行性方法。

4,、烤肉醬能用來拌飯,，現(xiàn)在市面上很多拌飯醬其實佐料和烤肉醬是差不多的，非常適合下飯,，所以拿來拌飯是沒有問題的,。不過一次性不要加入太多，不然會覺得有點咸,。

二,、自制烤肉醬可以直接吃嗎

前文已經(jīng)簡單了解到了自制烤肉醬可以用來干嘛，那么自制烤肉醬可以直接吃嗎,？

自制烤肉醬是可以直接蘸取食用的,，自制烤肉醬由于不同的風味，其中的食材也會不同,。且自制烤肉醬中含有的不同食材大多數(shù)是可以直接食用的,，如：蒜末、辣椒粉以及類似食鹽,、胡椒粉等等調(diào)味品,。

烤肉醬固然美味，但是一次性也不要吃太多,，因為烤肉醬里含有的醬料中存在大量的鹽分,，會使得烤肉醬很香很咸，一次性吃太多,、吃太咸也不利于身體健康,，偶爾一兩次還是沒有問題的。