一,、自制烤肉醬可以用來干嘛
烤肉醬是由白砂糖,醬油,,梨,,水,洋蔥,,大蒜,,食鹽,谷氨酸鈉,,米酒,,黑胡椒,芝麻等制作而成,,做法很簡單,,很多人在家就可以動手做,那么自制烤肉醬可以用來干嘛呢,?
1,、烤肉醬可用于燒烤時涂抹在肉類食物表面,增加其味道,。
2,、烤肉醬也可以作為腌肉佐料,讓肉質(zhì)更加鮮嫩可口,,風(fēng)味獨特,,500g雞肉或豬肉放入適量烤肉醬腌制20-30分鐘即可入味,烤肉醬用于腌制肉類食物讓其更加美味,。
3,、烤肉醬本身會偏咸一些,將它當(dāng)成鹵汁調(diào)料是個不錯的可行性方法,。
4,、烤肉醬能用來拌飯,現(xiàn)在市面上很多拌飯醬其實佐料和烤肉醬是差不多的,,非常適合下飯,,所以拿來拌飯是沒有問題的。不過一次性不要加入太多,,不然會覺得有點咸,。
二、自制烤肉醬可以直接吃嗎
前文已經(jīng)簡單了解到了自制烤肉醬可以用來干嘛,,那么自制烤肉醬可以直接吃嗎,?
自制烤肉醬是可以直接蘸取食用的,自制烤肉醬由于不同的風(fēng)味,,其中的食材也會不同,。且自制烤肉醬中含有的不同食材大多數(shù)是可以直接食用的,,如:蒜末、辣椒粉以及類似食鹽,、胡椒粉等等調(diào)味品,。
烤肉醬固然美味,但是一次性也不要吃太多,,因為烤肉醬里含有的醬料中存在大量的鹽分,,會使得烤肉醬很香很咸,一次性吃太多,、吃太咸也不利于身體健康,,偶爾一兩次還是沒有問題的。