一、雞蛋仔蛋糕好吃嗎
雞蛋仔用雞蛋制成,,一般呈金黃色,,有蛋糕的香味,中間是半空的,,咬下時(shí)口感特別彈牙,,是一種比較好吃的美食,它的特色主要有:
1,、香氣濃郁:蛋的鮮香和奶的純香結(jié)合,,烤出的雞蛋仔香氣四溢,滿街飄散,,使人聞香而來(lái),。
2、口感超好:獨(dú)有配方精制而成的雞蛋仔外殼酥脆,,咬開時(shí)看到分成兩層,,上層中空,下層是軟綿的夾心,,口感超好,。
3、外型獨(dú)特:像一串葡萄形狀的雞蛋仔造型可愛(ài),,井然有序的排列讓人感到新穎別致,獨(dú)特的造型給人留下深刻的印象,。
二,、雞蛋仔是什么味道的
雞蛋仔起源于20世紀(jì)50年代的香港,發(fā)展到今天已經(jīng)有了很多口味的,,包括朱古力雞蛋仔,、椰絲雞蛋仔、海苔雞蛋仔,、香蔥雞蛋仔,、火腿玉米雞蛋仔、紅豆雞蛋仔,、芝麻雞蛋仔等多種口味,,不同口味的雞蛋仔味道也有所不同。
經(jīng)典的港式雞蛋仔就是雞蛋和砂糖,、面粉,、淡奶油制成的,,金黃色呈蜂巢狀的外表下,扎實(shí)綿密,,飽滿Q彈,;吃下一口,蛋香濃郁,,奶味十足,,微甜而不膩,而且因?yàn)橹虚g是半空的,,咬下時(shí)口感特別彈牙,,搭配牛奶一起吃味道更好。