一,、西瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

西瓜子是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，它們含有豐富的蛋白質(zhì),、脂肪和纖維素,，同時(shí)也富含多種維生素和礦物質(zhì)。

以下是一些主要的營(yíng)養(yǎng)成分：

1,、蛋白質(zhì)：每100克西瓜子含有約28克的蛋白質(zhì),，是植物性蛋白質(zhì)的良好來(lái)源之一。

2,、脂肪酸： 西瓜子富含健康的不飽和脂肪酸,，如亞油酸和亞麻酸等。

3,、纖維素：西瓜子中含有大量的纖維素,，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有助于保持消化系統(tǒng)的健康,。

4,、維生素：西瓜子含有多種維生素，包括維生素B群,、維生素E和葉酸等,。

5,、礦物質(zhì)：西瓜子還富含多種礦物質(zhì)，如鐵,、鋅,、鎂、鉀和磷等,。

二,、西瓜子哪些人不能吃

一般脾胃虛寒、消化不良,、減肥等人群不宜吃西瓜子,，如果食用過(guò)多，可能會(huì)造成不良的反應(yīng),。

1,、脾胃虛寒人群：脾胃虛寒通常是指脾胃比較虛弱，而且偏于寒象,，西瓜子屬性寒涼,，如果脾胃虛寒的人群攝入過(guò)多，就容易導(dǎo)致胃疼,。

2,、消化不良人群：消化不良主要是由于胃動(dòng)力障礙所引起的，西瓜子不是很容易消化的食物,，如果消化不良的人群吃西瓜子就會(huì)加重消化不良的癥狀,，導(dǎo)致腹痛、腹脹等情況,。

3,、減肥人群：由于西瓜子的熱量比較高，如果患者正在減肥期間,，食用過(guò)多就會(huì)容易導(dǎo)致肥胖,，不利于減肥。