一,、巴旦木是什么果
巴旦木是扁桃的果實(shí),,也叫做巴旦杏,但是并不是一種杏樹(shù),,它是多年生的落葉小喬木,,高度大約2-6米左右。它長(zhǎng)出的果實(shí)形狀為斜卵形或長(zhǎng)圓卵形,,比較的扁平,,長(zhǎng)度大約3-4.3厘米左右,直徑大約2-3厘米左右,,果實(shí)在7-8月份長(zhǎng)出,、成熟,到了成熟的時(shí)候果實(shí)就會(huì)裂開(kāi),里面就是巴旦木,。
巴旦木是一種薔薇科植物,,屬于中小型灌喬木,樹(shù)的整體高度在8米左右,,主莖枝干的顏色從生長(zhǎng)的不同階段為淡黃,、黑、綠褐色,、褐色,、棕褐色。巴旦木樹(shù)枝長(zhǎng)大之后表面的樹(shù)皮會(huì)有裂開(kāi)的痕跡,,這是比較正常的現(xiàn)象,。到了花期之后花的顏色呈粉紅色,葉子圓圓的有針毛,。
巴旦木不屬于果實(shí),,我們平時(shí)吃到的都是經(jīng)過(guò)加工后的果仁,屬于被子果仁,,巴旦木的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,,可以當(dāng)做零食、調(diào)料,、藥用等等,。巴旦木還可以將甜巴旦杏做成醬,吃飯的時(shí)候沾著吃,,還能起到腎病的輔助治療,,吃起來(lái)口感很好,大多數(shù)人都容易接受,。
二,、巴旦木有什么功效和作用
巴旦木主要有以下功效和作用:
1、保護(hù)肌膚
科學(xué)研究表明,,巴旦木是含維生素E最多的全營(yíng)養(yǎng)食物之一,,是一種富含維生素E和類黃酮抗氧化劑的健康食品。一把巴旦木(28克或者23顆)可以提供維生素E相當(dāng)于人體每日所需的一半,,而維生素E可以有效對(duì)抗自由基,,起到保濕護(hù)膚和減緩衰老的作用。
2,、有益心臟健康
巴旦木中有很高含量的不飽和脂肪酸有幫助降低“壞”膽固醇水平,,食用巴旦木,可以有效降低人體膽固醇及甘油三酸酯含量,,減少心臟病發(fā)作的潛在威脅,。
3,、補(bǔ)腦健腦
巴旦木是含有有益于大腦健康和生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)素,兒童食用是能幫助促進(jìn)大腦和智力發(fā)育的,,而中老年人吃也可以起到健腦安神的作用,。
4、潤(rùn)腸通便
巴旦木中的纖維素可以促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng),,幫助消化,,防止大便干燥??梢詽?rùn)滑腸道,,刺激排便。保持腸內(nèi)糞便濕潤(rùn),,以利通便,。B族維生素可促進(jìn)消化液分泌,維持和促進(jìn)腸道蠕動(dòng),,有利于排便,。