一,、巴旦木是什么果

巴旦木是扁桃的果實(shí),，也叫做巴旦杏，但是并不是一種杏樹，它是多年生的落葉小喬木,，高度大約2-6米左右,。它長出的果實(shí)形狀為斜卵形或長圓卵形，比較的扁平,，長度大約3-4.3厘米左右,，直徑大約2-3厘米左右，果實(shí)在7-8月份長出,、成熟,，到了成熟的時(shí)候果實(shí)就會(huì)裂開，里面就是巴旦木,。

巴旦木是一種薔薇科植物,，屬于中小型灌喬木，樹的整體高度在8米左右,，主莖枝干的顏色從生長的不同階段為淡黃,、黑、綠褐色,、褐色,、棕褐色。巴旦木樹枝長大之后表面的樹皮會(huì)有裂開的痕跡,，這是比較正常的現(xiàn)象。到了花期之后花的顏色呈粉紅色,，葉子圓圓的有針毛,。

巴旦木不屬于果實(shí)，我們平時(shí)吃到的都是經(jīng)過加工后的果仁,，屬于被子果仁,，巴旦木的營養(yǎng)價(jià)值非常高，可以當(dāng)做零食,、調(diào)料,、藥用等等。巴旦木還可以將甜巴旦杏做成醬,，吃飯的時(shí)候沾著吃,，還能起到腎病的輔助治療，吃起來口感很好,，大多數(shù)人都容易接受,。

二、巴旦木有什么功效和作用

巴旦木主要有以下功效和作用：

1,、保護(hù)肌膚

科學(xué)研究表明,，巴旦木是含維生素E最多的全營養(yǎng)食物之一,，是一種富含維生素E和類黃酮抗氧化劑的健康食品。一把巴旦木（28克或者23顆）可以提供維生素E相當(dāng)于人體每日所需的一半,，而維生素E可以有效對(duì)抗自由基,，起到保濕護(hù)膚和減緩衰老的作用。

2,、有益心臟健康

巴旦木中有很高含量的不飽和脂肪酸有幫助降低“壞”膽固醇水平，食用巴旦木,，可以有效降低人體膽固醇及甘油三酸酯含量,，減少心臟病發(fā)作的潛在威脅。

3,、補(bǔ)腦健腦

巴旦木是含有有益于大腦健康和生長發(fā)育的營養(yǎng)素,，兒童食用是能幫助促進(jìn)大腦和智力發(fā)育的，而中老年人吃也可以起到健腦安神的作用,。

4,、潤腸通便

巴旦木中的纖維素可以促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng)，幫助消化,，防止大便干燥,。可以潤滑腸道,，刺激排便,。保持腸內(nèi)糞便濕潤，以利通便,。B族維生素可促進(jìn)消化液分泌,，維持和促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于排便,。