一,、巴旦木干果多少錢一斤

湖北省武漢市東西湖區(qū)巴旦木批發(fā)價(jià)格9.98元/斤,，新疆維吾爾自治區(qū)吐魯番市高昌區(qū)巴旦木批發(fā)價(jià)格11.5元/斤，新疆維吾爾自治區(qū)阿克蘇地區(qū)溫宿縣巴旦木批發(fā)價(jià)格19.9元/斤,，河南省鄭州市中牟縣巴旦木批發(fā)價(jià)格10.5元/斤,，新疆維吾爾自治區(qū)喀什地區(qū)澤普縣巴旦木批發(fā)價(jià)格12.3元/斤，浙江省金華市義烏市巴旦木批發(fā)價(jià)格15元/斤,，廣西壯族自治區(qū)南寧市江南區(qū)巴旦木批發(fā)價(jià)格19.9元/斤,，河南省鄭州市上街區(qū)巴旦木批發(fā)價(jià)格8.9元/斤，四川省成都市金牛區(qū)巴旦木批發(fā)價(jià)格10.7元/斤,，山東省德州市樂陵市巴旦木批發(fā)價(jià)格11元/斤等。

備注：以上價(jià)格來源自網(wǎng)絡(luò),，僅供參考,。

二、怎樣挑選出優(yōu)質(zhì)的巴旦木

1,、看外觀

優(yōu)質(zhì)的巴旦木形狀飽滿精致,，會(huì)把外殼頂?shù)墓墓牡模粫?huì)出現(xiàn)開口特別大的情況,。而經(jīng)過加工好的巴旦木顆粒外露,，給人的感覺非常好，使人食欲大振,。不過加工過的巴旦木營養(yǎng)不如未加工的,，因此大家盡量不要圖剝的方便而選擇加工過的。

2,、聞氣味

在挑選巴旦木時(shí)大家還可以拿起一顆巴旦木,，湊到鼻子上聞一聞巴旦木的味道。一般來說,，炒制好的優(yōu)質(zhì)巴旦木聞起來香甜可口,，有種淡淡的堅(jiān)果清香,，沒有雜味。但如果聞到巴旦木有奇怪的味道,，或是有發(fā)霉的味道,，千萬不要食用。

3,、摸手感

通過巴旦木的質(zhì)地能判斷是否發(fā)潮,。如果巴旦木不黏手，抓起來時(shí)聲音嘩啦嘩啦地響,，那就說明很干燥,。如果巴旦木有點(diǎn)粘手，那么就有可能是受潮了,，發(fā)潮的巴旦木可能是保存方式不對(duì),，或者是陳舊的巴旦木，這種不建議選擇,。

5,、嘗味道

在挑選巴旦木的時(shí)候，可以拿幾顆剝殼后,，放嘴里嘗嘗味道,。新鮮的巴旦木，口感會(huì)很清脆,，咬起來嘎嘣響,，還帶有一股堅(jiān)果特有的香味。

6,、看等級(jí)

巴旦木的等級(jí)分為特級(jí),、中級(jí)、低級(jí)這三大類,，而區(qū)別巴旦木級(jí)別的主要根據(jù)就是皮厚薄程度,，換句話說就是外殼越是薄，等級(jí)也就越高,，買的時(shí)候盡量選皮薄的,。