一,、白茶產(chǎn)地哪里最好
要說白茶,,當屬福鼎,、政和兩地的最為出名,。
1、福鼎
在福建省寧德市管轄下的一個縣級市,,位于福建省東北部方向,陸地面積1526.31平方公里,,海域面積14959.7平方公里,,海岸線長432.7公里?!陡幐尽吩疲骸案6ι剑诙?,脈自平陽赤陽來,峰最高,,數(shù)十里猶在望中,,縣命名以此?!备6Π撞杳曧懥恋脑?,離不開太姥山那株母樹白茶,可以說是發(fā)源于此的。四季溫差不大,,平均溫度在19℃,。
2、政和
在福建省南平市管轄縣,,位于福建省北部,,境內(nèi)東西最大距離72千米,南北最大距離46千米,。全縣土地面積1744.24平方千米?!恫枞~通史》載:“咸豐年間,福建政和有一百多家制茶廠,,雇傭工人多至千計;同治年間,,有數(shù)十家私營制茶廠,出茶多至萬余箱,。”溫差在14.5-18.5℃,。
二、白茶適合種植在什么環(huán)境
1,、氣候條件
白茶適合生長在南北緯度在23°-30°之間,、海拔1000-2000米、年均溫度15℃-19℃,、年降水量1200-1800mm的地區(qū),。這樣的氣候條件有利于白茶的生長和發(fā)酵,,有助于形成獨特的香氣和滋味。
2,、土壤條件
白茶適宜生長在山地肥沃的酸性土壤中,,土層深厚、排水性好,、富含有機質(zhì)和礦物質(zhì),這樣有利于茶樹發(fā)芽生長,,形成優(yōu)質(zhì)的茶葉,。
3、環(huán)境條件
白茶是一種生態(tài)茶葉,,生長在自然純凈,、無污染的環(huán)境中,因此種植地要選擇非常重視土地和生態(tài)環(huán)境保護的地方,。同時,,要避免種植在污染較嚴重的城市周邊或者工業(yè)區(qū)等區(qū)域。
4,、陡坡地、平地,、丘陵地的種植選擇
白茶可以生長在陡坡地、平地和丘陵地中,,但是具體種植的選擇還需結合地形來進行決定。例如,,陡坡地形,,容易造成茶樹根系暴露,日照過度,,濕度不足,,土壤中的養(yǎng)分容易流失,,如果不能補充養(yǎng)分,,茶樹就會死亡,因此陡坡地就不太適合種植白茶了,。