一,、白茶茶葉怎么泡才正確
白茶茶葉可以按照以下方法進(jìn)行沖泡:
1,、杯泡法
這種方法適合一個(gè)人獨(dú)自喝茶時(shí)使用,或是在辦公室上班時(shí)為省時(shí)而使用,,同時(shí)它還是白茶沖泡方法中最簡(jiǎn)單的一種,。首先將杯子用開水沖洗消毒,同時(shí)也能達(dá)到溫杯的作用,。接下來取來適量的白茶放入杯子里,,切記不要放太多,這樣白茶會(huì)舒展不開,。最后倒入開水,,靜待茶葉沉浮,如此白茶便是泡好了,。
2,、蓋碗法
碗蓋法時(shí)絕大多數(shù)泡白茶的人都喜歡用的方法,因?yàn)樗m用于老手與新手,。首先將白茶置入茶碗中,,用沸騰的開水沖泡,由于白茶不適宜長(zhǎng)時(shí)間浸泡,,所以需要進(jìn)行多次茶湯出水,,這樣才能保證白茶的味道更清新脫俗。蓋碗因?yàn)楸容^好操作即便是新手,,在出水時(shí)速度也能比較快,,另外還因?yàn)樘沾深惿w碗不會(huì)吸收茶香,能讓白茶保持住原汁原味,,所以此法頗受歡迎,。
3,、壺泡法
這種方法用的壺一般是品質(zhì)上佳的紫砂壺,如此泡出的白茶更溫潤清香,。泡的方法也很簡(jiǎn)單,,準(zhǔn)備好一個(gè)大容量的紫砂壺,放入適量的白茶,,用開水沖泡,。值得一提的是,由于紫砂壺性能好,,用它泡出來的白茶不僅更清香,,時(shí)間上也會(huì)更快。
4,、煮飲法
煮飲法適用于陳年白茶的沖泡,,能更好的將這種白茶的香氣與茶味沖泡出來。一般是將陳年白茶煮開后,,濾出茶湯,,然后加入蜂蜜或冰糖等,用于治療和緩解嗓子不舒服的癥狀,。
二,、白茶沖泡注意事項(xiàng)有哪些
1、水溫不能太高
水溫太高,,本身破壞白茶的價(jià)值,,水溫最好控制在90~95度差不多。
2,、沖泡時(shí)間遞減
白茶第一泡30-45秒,以后每次遞減,。一般泡五次是最好的,。第二第三泡茶,味道最佳,。
3,、適量白茶
量的控制,白茶淡些好喝,,一般150毫升的水用3至5克的茶葉,。
4、茶具選擇
沖泡白茶,,提議選用透明無色的玻璃杯,。先取溫水洗杯,潔凈的同時(shí)還能起到溫杯,、消毒的浸染,。