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哈爾濱三鮮餃子餡是哪三鮮 哈爾濱三鮮餃子餡的做法

本文章由注冊用戶 吃吃 上傳提供 2024-01-04 評論 發(fā)布 糾錯/刪除 版權(quán)聲明 0
摘要:三鮮餃子是一種以多種食材剁碎混合而做成餡制成的餃子,,風(fēng)味因配料以及習(xí)俗不同而存在差異,。哈爾濱三鮮餃子分為肉三鮮和素三鮮,,肉三鮮由蝦仁、豬肉和韭菜制成,,素三鮮由韭菜,、雞蛋和蝦皮做成,這兩種三鮮餃子都非常好吃,,受人喜愛,。下面,,和小編一起來學(xué)習(xí)一下哈爾濱三鮮餃子餡怎么做吧。

哈爾濱三鮮餃子餡是哪三鮮

哈爾濱三鮮餃子分為肉三鮮和素三鮮,,肉的三鮮為蝦仁,、豬肉和韭菜,素的三鮮為韭菜,、雞蛋和蝦皮,。

哈爾濱三鮮餃子餡的做法


1、冷水調(diào)面,,揉好,,醒一會兒20分鐘。

2,、韭菜切小碎塊,、雞蛋上鍋里炒碎,、蝦仁切塊,,加入色拉油、鹽,、姜末調(diào)好餡備用,。

3、弄好的面團(tuán),,切成大小相等的小面團(tuán),,撒上干面粉,揉勻,。

4,、搟成薄厚均勻的餃子皮,放餡,。

5,、 鍋內(nèi)加冷水,水開放入餃子,,輕輕攪動,,煮熟即可。

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