中央大街最有名的冰棍是什么

哈爾濱中央大街乃至整個(gè)哈爾濱最有名的冰棍就是馬迭爾冰棍,，由法籍猶太人開斯普于1906年在哈爾濱創(chuàng)建,，距今有100多年的歷史，其名稱“馬迭爾”從清朝到民國(guó)到解放后,，一直沿用未改,。

“甜而不膩，冰中帶香”是馬迭爾冰棍的主要特點(diǎn),，為保證冰棍的口感,，不使用外包裝，冰棍方方正正,，吃到嘴里,，入口即化，甜而不膩,。

馬迭爾冰棍堅(jiān)決不加添加劑,，其固化物（牛奶、雞蛋等）投放比例遠(yuǎn)高于其他知名冰淇淋,，由于不使用膨化劑,，所以馬迭爾冰棍的成本較高，這也是它好吃的原因,。

中央大街冰棍除了馬迭爾還有啥

哈爾濱的冰棍品牌比較多,，除了馬迭爾外，還有其他的冰棍值得一試,。

老鼎豐冰棍：老鼎豐是1911年在道外起源的,，到今已有100多年的歷史。它的老冰棍系列產(chǎn)品是在天然水果濃縮汁的基礎(chǔ)上調(diào)香而得,，既有天然水果的真實(shí),、淳厚,、醇香，所有牛奶選自巴氏消毒滅菌鮮牛奶,，并全程控制在零下4-10度冷藏,，最大程度地保留牛奶中營(yíng)養(yǎng)成分，老鼎豐冰點(diǎn)沿襲了老鼎豐一貫的選料精良,、工藝考究的傳統(tǒng),，在制作方面更是精益求精、嚴(yán)格把關(guān),，采用最先進(jìn)的消毒設(shè)備和制冷設(shè)備,，確保冰點(diǎn)的衛(wèi)生安全。

老香坊冰棍：對(duì)于生于85前的老哈爾濱人來(lái)說,，“香坊冰棍”絕對(duì)是一個(gè)家喻戶曉的品牌,。以前經(jīng)常有小商販推著自行車，后座上是個(gè)塑料泡沫做的簡(jiǎn)易保溫箱上面蓋著棉被,，里面都是一角錢一根細(xì)長(zhǎng)條的老式冰棍,，雖然硬邦邦的但透出一股奶香。

南極冷飲冰棍：南極冷飲冰棍如今已從建設(shè)街搬到中央大街,，感興趣的游客可以去嘗一嘗,。

華梅雪糕：華梅雪糕黑白兩色呈方塊狀，味道也比較不錯(cuò),。