一、椰汁可以做什么飲品

椰汁是味道鮮美的飲品,，可以單獨飲用,，也可以與其他食材搭配制作各種美味飲品。以下是一些常見的椰汁飲品：

1,、椰汁奶昔：將椰汁、牛奶,、冰塊和香草冰淇淋等食材一起放入攪拌機(jī)中打成奶昔即可,。

2、椰汁冰沙：將椰汁,、冰塊,、芒果、草莓或其他水果放入攪拌機(jī)中打成冰沙,。

3,、椰汁果汁：將椰汁和其他水果搭配混合制作成果汁。例如,，將椰汁和菠蘿混合制作成菠蘿椰汁,，或?qū)⒁臀鞴匣旌现谱鞒晌鞴弦?/p>

4、椰汁冰茶：將椰汁油茶或其他茶葉混合,，加上冰塊或刨冰,，調(diào)制成冰鎮(zhèn)的茶飲。

5,、椰汁雞尾酒：將椰汁和其他水果汁,、烈酒混合，調(diào)制成各種不同種類的雞尾酒,，例如椰汁果汁雞尾酒,、椰汁白蘭地雞尾酒、椰汁龍舌蘭雞尾酒等,。

二,、椰汁可以做哪些美食

說到椰汁呢，相信大家應(yīng)該都非常的熟悉了,，椰汁不貴,，可以做的美食也是十分豐富食物，以下是幾款椰汁可以做的美食：

做法1：椰汁奶凍

準(zhǔn)備食材如下：椰子汁500克，瓊脂10克,，牛奶100毫升,，元貞糖60克。

具體做法如下： 椰子汁倒出沉淀一下,，打破椰殼,，用勺挖出椰肉，將椰汁和椰肉,、牛奶,、糖一起放入料理機(jī)打成細(xì)漿，瓊脂用水泡軟,，在適量水中小火煮溶化瓊脂,，在煮開的瓊脂中一點點加入椰漿，拌勻,，不用煮沸,，倒回椰子殼中放涼，入冰箱冷藏,，二小時后取出即可開吃,。

做法2：椰子汁燉鴿子鮑魚

準(zhǔn)備食材如下：椰子1個，紅棗3粒,，鴿子肉1只,，鮑魚1只，枸杞7粒,，鹽適量,。

具體做法如下：椰子劈開，倒出椰子汁,，在椰子里面放進(jìn)鴿子肉,，紅棗，枸杞,，泡發(fā)干鮑魚1只,，倒入椰子汁，8分滿就行了,，椰子包上錫紙,，防止水汽進(jìn)去，隔水燉2個小時,，開蓋加點鹽調(diào)味就好了,。

做法3：椰汁燉老母雞

準(zhǔn)備食材如下：老母雞半只，椰子1個,，椰汁500克,，鹽適量，清水適量，姜2片,，紅棗5個,，枸杞10個。

具體做法如下：椰子洗凈,，劈開,，倒扣在碗上把椰子汁倒出，把椰子肉切成粗條,，老母雞洗凈把油脂和雞皮去掉,，將老母雞、姜塊一起放入電壓力鍋內(nèi),，再加入椰子條,，放入紅棗和枸杞，添加適量的清水,，然后放到爐子上面,，煲40分鐘，煲好后,，加入適量的鹽調(diào)味即可。

做法4：椰子汁燉蛋

準(zhǔn)備食材如下：椰子1個,，雞蛋三個,，純牛奶一瓶，白砂糖適量,，椰汁少量,。

具體做法如下：椰子開蓋，倒出椰汁,，蛋液加牛奶攪拌均勻,，加入適量糖，攪勻,，攪拌好的蛋奶液過篩,，保證蒸好的蛋羹滑嫩，沒有結(jié)塊,，椰子蓋上蓋子,，放在碗里，放進(jìn)蒸鍋,，大火蒸20分鐘左右,，看到蛋液凝固就可以了，蒸好后放涼后放入冰箱冷藏后更美味,。

做法5：椰汁雪花酥

準(zhǔn)備食材如下：黃油45克,，棉花糖150克，椰蓉40克，椰子粉50克,，綜合堅果120克,，小餅干140克，食鹽1克,，奶粉40克,。

具體做法如下：起鍋把椰蓉放入鍋中，中小火炒香椰蓉,，變成金黃色即可盛出晾涼備用,，準(zhǔn)備一個不粘鍋，開小火,，加入黃油,，融化成液體，倒入棉花糖,，慢慢的融化成液體,，棉花糖融化后，加入椰蓉和椰子粉,，反復(fù)按壓均勻,，表面光滑，看不到顆粒為止,，加入堅果,，簡單拌勻，關(guān)火,，再倒入餅干,，拌勻，戴上手套,，壓成長方形,，冷卻，脫模,，比量好大小,，最后切塊，奶粉跟椰子粉混合后,，撒在表面,，就完成了。