一,、蔬菜汁的熱量高嗎

蔬菜汁的熱量不高。

蔬菜的熱量本身很低,，含有很多的水分,，熱量差不多也就20-30大卡，而蔬菜汁熱量就更低了,。也就在10度大卡（100克）,，一天一杯蔬菜汁熱量不高。

二,、蔬菜汁可以減肥嗎

蔬菜富含纖維,、維生素和礦物質(zhì)，但通常熱量較低,。將蔬菜榨成汁后,，雖然會損失部分纖維，但仍然保留了蔬菜的大部分營養(yǎng)成分,，且更容易被身體吸收,。適量飲用蔬菜汁可以增加飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入,，達(dá)到輔助減肥的目的,。需要注意避免長期大量飲用蔬菜汁，可能導(dǎo)致膳食纖維攝入不足,，引發(fā)便秘等腸道問題,，蔬菜汁中的營養(yǎng)成分雖然豐富，但并不能滿足人體所有的營養(yǎng)需求,。如果僅僅依賴蔬菜汁來減肥,，可能會導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡，影響身體健康,。

平時在飲食中搭配其他食材,，如瘦肉,、蛋類、奶制品等,，以確保身體獲得足夠的營養(yǎng),。雖然蔬菜汁的熱量較低，但也需要控制總熱量攝入,，避免攝入過多熱量導(dǎo)致體重增加,。

二、蔬菜汁的減肥食譜有哪些

1,、芹菜汁

芹菜比較適合榨汁飲用,。除了芹菜之外，像白菜,、生菜,、菠菜、卷心菜,、紫甘藍(lán)等葉菜都是可以榨汁飲用的,，但最好是榨不去渣的蔬菜原汁，因為蔬菜渣的纖維素含量較高,，有助于減肥,。

2、番茄汁

番茄適合在減肥期間食用,，不管是直接生吃,，還是榨汁飲用，因為番茄的熱量很低,。除了番茄之外,，彩椒也可以榨汁飲用，搭配西藍(lán)花,、胡蘿卜一起榨汁的口感較好,。

3、胡蘿卜汁

胡蘿卜可以生吃,，也可以榨汁飲用,，都可以起到輔助減肥的作用。除了胡蘿卜之外,，像白蘿卜,、青蘿卜、紅皮蘿卜等都是可以榨汁飲用的,，如果難以接受其口感,，可以用少量蜂蜜來調(diào)味。

4、黃瓜汁

黃瓜是比較適合減肥者食用的瓜類蔬菜,，其含水量很高,，熱量很低，不僅可以直接生吃,，也可以榨汁喝,。除了黃瓜外，像苦瓜,、冬瓜或者西瓜皮,，也可以榨汁喝，都有助于促進脂肪的代謝,。

基本上所有的蔬菜都可以榨汁,，也都能輔助減肥。但減肥不是靠某一種食物,，而是要靠整體飲食的合理搭配,，控制好總熱量。