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曲奇餅干,，來源于英語COOKIE,，是由香港傳入的粵語譯音。用膳食纖維具有吸水性和持油性這一特性,、加入該原料可使曲奇具有柔軟,，膨松并且能有效降低脂肪、熱量,。曲奇餅干深受大家喜愛,，是老少咸宜的美味零食，下面就和大家分享曲奇餅干的做法大全,，愛吃的朋友們有口福啦,，和家人好友一起分享吧。

曲奇餅干是一種源于西方的小甜餅,，由面粉,、雞蛋、油脂等原料制成,，具有豐富的口感和味道,，是受很多吃貨歡迎的小點心。曲奇餅干屬于酥性餅干嗎,？曲奇餅干是軟的還是硬的,？在大多數(shù)人的認(rèn)知中，曲奇餅干的口感通常都是酥脆的,，但其實曲奇餅干也有松軟型的,。下面來了解下曲奇餅干。

曲奇餅干是什么,？曲奇餅干是一種非常受歡迎的烘焙食品,，英文名字為cookie，是由黃油,、小麥粉,、雞蛋以及白糖等原材料制作而成的口感酥脆、香甜的餅干,。曲奇是餅干的一個種類,，但相對于普通餅干來說,，曲奇在制作的過程中加入了黃油，口感會更加的細膩一些,，比較酥軟,。

雖然曲奇餅干有一定的營養(yǎng)價值，味道也很好,，生活中很多人都喜歡吃,，但是有一些人是不能吃曲奇餅干的，像糖尿病人就應(yīng)該禁食,，而對于孕婦,，可以吃曲奇餅干，但要注意適量,。因為曲奇餅干含有大量的糖和脂肪,，對糖尿病人沒有好處，反而還會引起血糖升高,。