2007年脆升升董事長蔣柳巖同日本客戶,，共同開發(fā)一款健康零食,，鮮切香脆薯條。倆人形成幾點共識：第一,，健康,。無論何種烹飪方式油溫超過120度時，不可避免會產(chǎn)生丙烯酰胺(2類致癌物),，歐美日等國健康人群談虎色變,，而采用先進(jìn)的真空低溫油炸技術(shù)(VF)，在真空下將油溫制在100度左右,，避免致癌物的生成,，同時馬鈴薯本身的營養(yǎng)，風(fēng)味,，色澤得以最大保留,。第二，美味,。香，酥,，脆,，馬鈴薯香味濃郁。銷售群體白領(lǐng)和學(xué)生為主,，老少皆宜,。第三，天然,。選用天然食材作主要原料,。由此確定脆升升產(chǎn)品NHD三原則(Natural,healthy,delicious)。

產(chǎn)品研發(fā)過程極為艱苦。國內(nèi)沒有先進(jìn)的技術(shù),，國外又實行技術(shù)封鎖,。為找到適合加工的馬鈴薯，研發(fā)人員用遍國內(nèi)十幾個當(dāng)家品種,，蔣柳巖董事長還走訪德國,，荷蘭，三赴北海道,，與農(nóng)科院合作從國外引種,，終于確定最佳原料品種和國內(nèi)最適種植區(qū)域。研發(fā)初期,，困難重重,，做出的薯條或口感極硬，或含油過多,，多次失敗,，僅廢棄的馬鈴薯就近千噸，研發(fā)一做就是6年,。終于在2013年,，辛苦付出迎來了豐碩的成果，香脆可口又能大批量生產(chǎn)的脆升升薯條誕生了,！

隨著產(chǎn)品的日漸成熟,，出口日本數(shù)量逐漸增加，并大受歡迎,。全日本的LAWSON,，全家，AEON,，TRIAL,，DAISO等超市及便利店均開始銷售海皇食品生產(chǎn)的香脆薯條,，一時供不應(yīng)求,。2013年齊齊哈爾依安縣分廠投入生產(chǎn)，2016年,，齊齊哈爾甘南分廠試車投產(chǎn),。隨著產(chǎn)能擴(kuò)大，韓國,，新加坡,，泰國，品類西亞,，菲律賓,，香港等國家和地僅數(shù)萬家超市,，便利店開始銷售，并深受好評,。

2014年臺灣市場盲測,，與日本知名品牌打平。2014年日本超市舉辦盲測,，黃油味薯條超過日本本土品牌名列第一,。荷蘭弗羅瑞格公司食品工程專家約翰先生2015年來華品嘗脆升升薯條后極為驚訝，稱贊其口感不輸卡樂比,，甚至更好,，更加飽滿和充實。至今脆升升薯條已出口日本,，美國,，英國，東南亞等20多個國家和地區(qū),，同類產(chǎn)品出口量穩(wěn)居全國首位,。

2015年，歷經(jīng)一年的嚴(yán)格考核,，我們正式成為無印良品的指定供應(yīng)商,。同時我們也是良品鋪子，百草味,，網(wǎng)易嚴(yán)選薯條薯片類產(chǎn)品的指定供應(yīng)商,。

2016年初， 脆升升薯條開始國內(nèi)銷售,，產(chǎn)品迅速熱銷,，被白領(lǐng)一族和學(xué)生瘋狂追棒，一度供不應(yīng)求,。知乎網(wǎng)友將脆升升評為便宜又好吃的國產(chǎn)零食第一名,。

脆升升目前在線下入駐商超、便利店等終端超過20000家（包括但不限于大潤發(fā),、永輝,、盒馬、7-11,、羅森,、全家等）。2020年開始發(fā)力線上渠道,，陸續(xù)重啟了天貓旗艦店,，并入駐拼多多旗艦店,、京東自營旗艦店,、蘇寧旗艦店等網(wǎng)上店鋪,，全年線上銷售額超過3000萬元。2021年線上增長迅猛,，僅2021年上半年,，線上銷售額已超過2020年全年，產(chǎn)品還同時在天貓超市及京東超市有售賣,。

展望未來,，脆升升計劃用2-3年的時間，努力提升產(chǎn)品綜合競爭力,，加大研發(fā)投入,，加快新品研發(fā)速度，完善營銷體系,，使脆升升成為家喻戶曉的國內(nèi)薯條第一品牌,。在國際上，要進(jìn)一步拓展拉美,，非洲等空白市場,，讓中國薯條走向世界，讓世界愛上中國造,！