一,、烏龍茶是什么茶

烏龍茶又名青茶,，是我國(guó)六大茶類(lèi)之一，屬于半發(fā)酵茶,，它是我國(guó)特有的一種茶類(lèi),，在中國(guó)茶類(lèi)中，獨(dú)具鮮明特色,。烏龍茶和綠茶由同一茶樹(shù)所產(chǎn),，區(qū)別于發(fā)酵的過(guò)程，烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法,，經(jīng)采摘,、萎凋、搖青,、半發(fā)酵,、烘焙等工序制成，品嘗后齒頰留香,，回味甘鮮,。

二、烏龍茶的功效與作用

1,、烏龍茶有瘦身作用,，能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類(lèi)和脂肪類(lèi)食物被吸收,，并且還能起到減肥,，健美等作用，青茶中含有大量的茶多酚可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中膽固醇的含量,，有降血壓,，抗氧化，抗衰老以及防癌的作用,。2,、烏龍茶中含有多酚類(lèi)，這些多酚類(lèi)的物質(zhì)是能夠防止蛀牙的,，所以喝青茶能夠?qū)谇挥兴Ｗo(hù),，堅(jiān)固牙齒。3,、烏龍茶具有提神,，益思，解除疲勞的作用,，因?yàn)榍嗖柚泻锌Х葔A,，咖啡堿具有興奮中樞神經(jīng)，增進(jìn)思維,，提高效率的功效,。4、改善聽(tīng)力,，烏龍茶具有養(yǎng)顏,、排毒、利便,、抗化活性,，消除細(xì)胞中的活性氧分子等功效。中老年人經(jīng)常喝烏龍茶有助于保持聽(tīng)力,。對(duì)男性聽(tīng)力的保護(hù)作用明顯大于女性,。雖然喝烏龍茶對(duì)聽(tīng)力有保健作用，但也不能飲之過(guò)量,。一天喝茶的量以1~2杯為宜,。5、降血脂,，烏龍茶有防止和減輕血中脂質(zhì)在主動(dòng)脈粥樣硬化作用,。飲用烏龍茶還可以降低血液粘稠度，防止紅細(xì)胞集聚,，改善血液高凝狀態(tài),，增加血液流動(dòng)性，改善微循環(huán),。體外血栓形成試驗(yàn),，也表明烏龍茶有抑制血栓形成的作用,。6、抗衰老,，烏龍茶和維生素E一樣有抗衰老功效。在每日內(nèi)服足量維生素C情況下,，飲用烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平,，尿中維生素C排出量減少，而維生素C具有抗衰老作用,。因此,，飲用烏龍茶可以從多方面增強(qiáng)人體抗衰老能力。烏龍茶的功效多多,，如果您也想買(mǎi)烏龍茶回來(lái)喝,，可以先來(lái)看看烏龍茶十大品牌。

三,、烏龍茶有哪些品種

烏龍茶品種眾多,，常見(jiàn)的有武夷水仙、武夷肉桂,、凍頂烏龍,、鳳凰單叢、黃金桂,、安溪鐵觀(guān)音,、大紅袍、鳳凰水仙,、本山,、永春佛手、漳平水仙,、北斗,、東方美人、文山包種,、青心烏龍,、金萱茶、嶺頭單叢,、水金龜,、鐵羅漢、白雞冠等,，大致可分為閩北烏龍,、閩南烏龍、廣東烏龍和臺(tái)灣烏龍四大類(lèi)別,。

四,、烏龍茶是紅茶還是綠茶

紅茶為全發(fā)酵茶，綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶，烏龍茶既不是紅茶也不是綠茶,，而是青茶,，屬于半發(fā)酵茶，和紅茶,、綠茶相比,，在發(fā)酵程度、產(chǎn)地,、制作工藝,、功效作用等方面都有所區(qū)別。烏龍茶綜合了綠茶紅茶的制法,，其品質(zhì)介于綠茶紅茶之間,，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香,，并有“綠葉紅鑲邊”的美譽(yù),。

五、烏龍茶是涼性還是溫性

烏龍茶不是涼性,，也不是溫性的,，而是平性的茶葉，適合大多數(shù)人飲用,，但是需要注意的是,，烏龍茶內(nèi)含有一定量的咖啡因。失眠人群是不適合飲用的,，普通人也注意不要在睡前飲用,。