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果洛十大特產(chǎn)

果洛藏族自治州十大特產(chǎn)排行 青海省果洛州十大特產(chǎn)
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果洛州位于青海省境內(nèi),，果洛藏族自治州風(fēng)景壯麗，自然資源豐富,，果洛州特產(chǎn)具有濃郁的當(dāng)?shù)靥厣绻袡C(jī)會(huì)到果洛州旅游,，那么果洛州有什么特產(chǎn)值得帶走呢,？比較受歡迎的有果洛蕨麻,、甘德牦牛,、瑪多藏羊,、果洛大黃、久治牦牛,、青海冬蟲夏草、班瑪藏雪茶等,。以下，請看MAIGOO小編帶來的果洛十大特產(chǎn)排行榜,，了解更多果洛州有名的特產(chǎn)及相關(guān)情況,。
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果洛十大特產(chǎn)
果洛蕨麻是青海果洛藏族自治州特產(chǎn),，體圓肉肥，顆粒飽滿,，色澤紅亮，它的根富肉質(zhì),，呈圓果形，味甘美,，富含多種營養(yǎng)成分，其性甘,、溫。果洛蕨麻是果洛牧民補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)的重要來源,，也是調(diào)整食物結(jié)構(gòu)的主要食材,，經(jīng)常大量食用，不上火,，具有生津、止渴,、健脾益胃,、收效止血、止咳,、利痰,、益氣補(bǔ)血的作用,，其嫩葉還可作為飼料和春季蔬菜。 【 詳細(xì)>>】
甘德牦牛是青藏高原地區(qū)特有的古老原始品種,，具有耐高寒、耐勞苦,、耐粗放、善攀登,、抗病力強(qiáng)的特性，素有“高原之舟”的譽(yù)稱,。據(jù)MAIgoo網(wǎng)編了解,，甘德牦牛肉食用品質(zhì)好，其親水率高,，肉食用品質(zhì)好，其親水率高,，貯存損失及烹飪損失小，肉質(zhì)鮮美細(xì)嫩,，色澤鮮紅,，受到很多食客的贊賞。2013年12月30 日,，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對“甘德牦牛”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù),。 【 詳細(xì)>>】
瑪多藏羊是青海果洛州瑪多縣的特產(chǎn)，全身被毛純白,，毛辮長,，體格大，身軀長,，胸深廣,，前胸發(fā)達(dá)開闊,，背腰平直,，整個(gè)體形似長方形。瑪多藏羊的特點(diǎn)是羊肉色鮮紅,，有光澤,，肌纖維致密，富有韌性,；煮沸后肉湯澄清透明，脂肪團(tuán)聚于表面,，無膻味、具羊肉固有的香味,。味道鮮美純正、口感好,，肥瘦相間,、香味濃郁、風(fēng)味獨(dú)特等特點(diǎn),，在羊肉中獨(dú)具特色,。 【 詳細(xì)>>】
果洛大黃是青海果洛藏族自治州的特產(chǎn),，根莖呈圓柱形,、圓錐形、卵圓形或不規(guī)則塊狀，除盡外皮者表面黃棕色至紅棕色,，有的可見類白色網(wǎng)狀紋理及星點(diǎn)散在，未除去外皮者表面棕褐色,，有橫皺紋及縱溝,，頂端有莖葉殘基,。據(jù)了解,，果洛大黃除具有瀉火解毒、活血消瘀等傳統(tǒng)功效外,，還具有突出的抗菌、抗病毒,、抗衰老,、調(diào)節(jié)免疫功能的作用。2014年5月22日,，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對“果洛大黃”實(shí)施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。 【 詳細(xì)>>】
久治牦牛是青海果洛州久治縣的特產(chǎn),，由野生牦牛馴化而來，是乳,、肉、皮,、毛、役兼用品種,。久治牦牛宰殺后從胴體上看，肌肉光澤潤滑,，色澤略深，脂肪淡黃色,，肌纖清晰有堅(jiān)韌性，呈明顯的大理石紋,，彈性好，指壓后的凹陷立即恢復(fù),。久治牦牛肉煮沸后的肉湯清澈透明，脂肪團(tuán)聚于表面,，具特有的香味，味香四溢,。此外，牦牛肉營養(yǎng)豐富,，具有蛋白質(zhì)含量高，能量含量高,，脂肪含量低，膽固醇低,，礦物質(zhì)元素含量豐富等,。 【 詳細(xì)>>】
冬蟲夏草又名中華蟲草,，是我國傳統(tǒng)的名貴藥膳滋補(bǔ)品,。青海是我國冬蟲夏草的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū),，不但產(chǎn)量大,，品質(zhì)也最優(yōu),，以生理特性強(qiáng),、藥用價(jià)值高、個(gè)大而在海內(nèi)外享有盛譽(yù),。青海冬蟲夏草產(chǎn)地主要分布在玉樹州、果洛州,、黃南州、海北州等地,，其中玉樹地區(qū)的冬蟲夏草以色澤褐黃,、肉質(zhì)肥厚、菌麻短而粗壯,，質(zhì)量好而最為出名。 【 詳細(xì)>>】
班瑪藏雪茶是青海果洛州班瑪縣的特色產(chǎn)品,，生長在海拔3200米-3600米的瑪可河原始森林河谷地帶，分紅茶和綠茶兩種,。藏雪茶綠茶以花葉海棠、變?nèi)~海棠新梢為原料,，不經(jīng)發(fā)酵，只經(jīng)高溫殺滅各種氧化酶,，經(jīng)揉捻,、干燥制成,；沖泡后茶湯碧綠,、葉底青翠，清香味和,。藏雪茶紅茶則是一種經(jīng)過全發(fā)酵制成的茶,，經(jīng)萎凋、揉捻,、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成,；沖泡后茶紅湯赤、香甜味醇,。 【 詳細(xì)>>】
青海湖花斑落鯉主產(chǎn)于青海瑪多縣內(nèi)黃河段及札陵,、鄂陵等淡水湖泊，柴達(dá)木盆地的奈齊河水系亦有發(fā)現(xiàn),，是黃河上源重要經(jīng)濟(jì)魚類。青?；ò呗沲帉匐s食性魚類,，食性范圍廣,，棲息于水的中層,，生長緩慢，肉質(zhì)較好，其肉質(zhì)多脂,，味道鮮嫩，富有營養(yǎng),，魚子有毒,，不能食用,；魚肉除鮮食外，還可干制,、鹵制、熏制及制成罐裝食品,，便于久藏及遠(yuǎn)銷。 【 詳細(xì)>>】
狗澆尿,，是一道以白面粉、青稞粉為主要食材制作的一道面食,。狗澆尿的制作方法是將小麥面和好揉勻、港開,，撒上香豆粉，澆少許菜籽油抹勻,，卷成長卷，再順面卷方向探成螺絲狀,，切成小段,，逐個(gè)壓平微薄后烙制而成,。狗澆尿的特點(diǎn)是餅色金黃美觀,、甜香柔軟。在2010年世博會(huì)時(shí),，狗澆尿作為青海風(fēng)味小吃參加世博會(huì)，因名字不雅而改為“青海甘藍(lán)餅”,。 【 詳細(xì)>>】
久治貝母是青海果洛州久治縣的特產(chǎn),，為多年生草本植物,，其鱗莖供藥用,，因其形狀得名,，能止咳化痰、清熱散結(jié),。由于地理位置較為偏遠(yuǎn)，久治野生貝母雖然質(zhì)地優(yōu)良,，藥性較好，是貝母中較為名貴的品種,。據(jù)了解，久治貝母味苦,，性微寒，歸肺經(jīng),，可用于治療痰熱咳喘，咯痰黃稠之證,；又兼甘味，故善潤肺止咳,，治療肺有燥熱之咳嗽痰少而粘之證,，及陰虛燥咳勞嗽等虛證。但作為藥用食用,，必須在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。 【 詳細(xì)>>】
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