藏族酥酪糕的制作材料

提取過奶油的乳白色淀粉（藏名曲熱）,，黃油（奶油）、白糖,、人參果（角麻）,、葡萄干、桃仁

藏族酥酪糕的特色

奶味甜點,，有滋補強身功效,，為藏胞待客糕點。

教您藏族酥酪糕怎么做,，如何做藏族酥酪糕

1.將提取過奶油的乳白色淀粉（藏名曲熱）涼干,，用磨磨成粉末。

2.拌入黃油（奶油）,、白糖,、人參果（角麻）、葡萄干,、桃仁等,，做成圓形,、方形,，表面有紅絲綠絲的表現(xiàn)吉祥、長壽圖案的醍面胚,，放入籠屜內(nèi)蒸熟,，賓至可整塊獻上，或切成片狀,。

藏族酥酪糕介紹：

藏族酥酪糕是西藏自治區(qū)的著名糕點,，在藏族同胞的家里常用作款待客人的美味點心。而且它本身具有很好的保健功效，能夠在品嘗美食的同時又滋補身體,。

藏族酥酪糕食用起來奶味濃郁,，十分受到不同年齡及族群的喜愛，其中還有多種對身體十分有益的材料,，例如西藏人參果就是一種純天然無污染的滋補食品,。生長在海拔3700米以上的高寒地區(qū)，具有溫胃補虛,、益氣生血,、生津消脂、通便潤腸之功效,。據(jù)科研表明,，人參果含有豐富的蛋白質(zhì)，多種皂甙和黃酮,，8種氨基酸,，以及特殊的人參果素，能有效提高免疫力,、強力健腦,、抗疲勞、抗衰老,，適用于孕婦,、胎兒發(fā)育、產(chǎn)后虛弱,、小兒生長發(fā)育,、老人體虛、脾胃膚冷,、病后貧血,、營養(yǎng)不良者。桃仁別名桃核仁,，具有活血祛瘀,，痛經(jīng)，癓瘕痞塊,，跌撲損傷,，潤腸通便。用于經(jīng)閉,，腸燥便秘的功效,。