內(nèi)蒙古（113.65萬噸）

內(nèi)蒙古是我國(guó)羊肉主要供應(yīng)地區(qū)，根據(jù)統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,，2021年內(nèi)蒙古羊肉產(chǎn)量113.65萬噸,，位居我國(guó)第一位。其中內(nèi)蒙古東部的呼倫貝爾大草原,，是中國(guó)最大的天然草甸草原,，養(yǎng)育這有名的呼倫貝爾羊；內(nèi)蒙古中部,，是錫林郭勒盟,，面積廣大的典型草原誕生了烏珠穆沁羊和蘇尼特羊兩個(gè)特優(yōu)羊種；內(nèi)蒙古的西部,，是鄂爾多斯的荒漠草原,，地形崎嶇、氣候干燥,，孕育出了奇妙的羊種阿爾巴斯白絨山羊,。除了上面提到的，四子王旗杜蒙羊肉,、興安盟羊肉,、固陽(yáng)羊肉、達(dá)茂旗羊,、阿拉善盟羊,、西旗羊等，都是各地出名的羊肉,。

新疆（60.44萬噸）

2021年新疆羊肉產(chǎn)量60.44萬噸,，是我國(guó)的養(yǎng)羊大省之一，畜牧業(yè)發(fā)達(dá),，有著我國(guó)最多的羊肉的品種,，比如有阿勒泰大尾羊、南疆麥蓋提縣的刀郎羊,、巴爾楚克羊,、塔城地區(qū)的巴什拜羊、巴音布魯克的黑頭羊,，都非常有名,。新疆有廣袤的大草原，空氣新鮮無污染,，水質(zhì)清澈,，大草原上有各種中草藥,，所以在這種環(huán)境下生長(zhǎng)的羊，肉質(zhì)鮮美,，肥而不膩,，再加上新疆本來盛產(chǎn)孜然、辣椒,，因此造就了聞名全國(guó)的新疆烤羊肉,。

河北省（33.88萬噸）

河北省處于華北平原,，氣候條件優(yōu)越，自然資源豐富,，區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯,，是我國(guó)比較重要的羊肉產(chǎn)區(qū)之一，2021年河北羊肉產(chǎn)量33.88萬噸,，位居我國(guó)羊肉產(chǎn)量第三位,。據(jù)了解，河北主要的地方綿羊品種有小尾寒羊和湖羊,；地方山羊有太行山羊,、承德無角山羊、武安山羊,、河北奶山羊,；引入山羊品種主要為波爾山羊，引入綿羊品種有杜泊,、薩?？恕o角道賽特,、澳洲白,、德克賽爾等。其中阜平縣等深山區(qū)以養(yǎng)殖太行黑山羊居多,；絨山羊和承德無角山羊多數(shù)分布在燕山山區(qū),。

甘肅省（33.50萬噸）

甘肅是我國(guó)養(yǎng)羊大省之一,，養(yǎng)羊的地方很多,，2021年甘肅羊肉產(chǎn)量33.50萬噸，其中最為出名的有民勤羊肉,、靖遠(yuǎn)羊肉,。據(jù)M Aigoo網(wǎng)編了解，民勤縣屬沙漠氣候,，比較干旱,，鹽堿地多，羊吃的是天然的沙灘濕草，肉不肥膩,，不膻,。靖遠(yuǎn)的羊是灘羊，以羊羔肉最為有名,，肉質(zhì)鮮嫩,，肥而不膻，現(xiàn)在靖遠(yuǎn)縣是甘肅省最大的羊羔肉養(yǎng)殖基地之一,。

山東?。?3.01萬噸）

山東省養(yǎng)羊業(yè)歷史悠久，羊也是山東畜牧業(yè)發(fā)展的主要畜種,，綿羊,、山羊在全省各地均有飼養(yǎng)，2021年山東羊肉產(chǎn)量33.01萬噸,。山東養(yǎng)羊主要向魯北和魯西轉(zhuǎn)移,，養(yǎng)殖山羊包括寧青山羊、魯北白山羊,、嶗山奶山羊,、沂蒙黑山羊、文登奶山羊,、萊蕪黑山羊和牙山黑絨山羊,；養(yǎng)殖的綿羊包括包括小尾寒羊、大尾寒羊,、洼地綿羊,、泗水裘皮羊和魯中山地綿羊；品種豐富,，產(chǎn)量比較大,，山東羊肉在出口上位居全國(guó)前列。

河南?。?8.87萬噸）

河南處中原地區(qū),，氣候適宜，是傳統(tǒng)畜牧業(yè)大省,，養(yǎng)羊業(yè)是傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),，2021年河南羊肉產(chǎn)量28.87萬噸。據(jù)了解,，圈養(yǎng)羊在河南分布很廣,，周口，信陽(yáng),，三門峽,，南陽(yáng)都有成規(guī)模的養(yǎng)殖,，大型肉羊養(yǎng)殖企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大。河南擁有槐山羊,、小尾寒羊等9個(gè)優(yōu)良地方品種,，加上牧草調(diào)制、秸稈青貯,、人工授精,、雜交改良，全混合日糧等先進(jìn)技術(shù)被廣泛應(yīng)用,，河南肉羊產(chǎn)量上升比較快,。

四川省（27.08萬噸）

四川養(yǎng)羊歷史悠久,，品種,、飼草和勞動(dòng)力資源豐富，2021年四川羊肉產(chǎn)量27.08萬噸,，是我國(guó)重要的肉羊產(chǎn)區(qū)之一。據(jù)了解,，四川羊產(chǎn)區(qū)主要集中在資陽(yáng)市,、涼山州、南充市,、自貢市,、達(dá)州市等5個(gè)市州，以現(xiàn)有綿羊和山羊?yàn)橹?，其中綿羊主要有涼山半細(xì)毛羊,、藏綿羊、賈洛綿羊,；山羊有成都麻羊,、南江黃羊、板角山羊,、古藺馬羊,、建昌黑山羊、藏山羊,、北川白山羊,、簡(jiǎn)陽(yáng)大耳羊、金堂黑山羊,、樂至黑山羊,、自貢黑山羊、南充黑山羊,、江安黑山羊,、合江黑山羊,、美姑山羊；還引進(jìn)了波爾山羊,、薩能奶山羊,、努比山羊、吐根堡山羊,，肉羊品種多,，羊肉供應(yīng)量比較大。

安徽?。?1.88萬噸）

安徽也是養(yǎng)羊大省之一,，2021年安徽羊肉產(chǎn)量21.88萬噸。據(jù)M aigoo網(wǎng)編了解,，安徽省是我國(guó)傳統(tǒng)的肉羊養(yǎng)殖大省和羊肉主要產(chǎn)區(qū)之一,，得天獨(dú)厚的自然資源和豐富的農(nóng)副產(chǎn)品具備了發(fā)展肉羊生產(chǎn)的雄厚物質(zhì)基礎(chǔ)，肉羊年存欄量,、出欄量及羊肉產(chǎn)量一直位于全國(guó)的前列,。安徽各地均有肉羊飼養(yǎng)，優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)主要集中于皖北地區(qū)的宿州,、阜陽(yáng),、毫州、蚌埠,、六安等五個(gè)市,。受養(yǎng)殖傳統(tǒng)和地理環(huán)境影響，安徽肉羊以安徽白山羊及波雜山羊?yàn)橹鳌?/p>

云南?。?1.14萬噸）

云南氣候溫和,，畜牧業(yè)發(fā)達(dá)，2021年云南羊肉產(chǎn)量21.14萬噸,。其中,，云嶺山羊，曾用名云嶺黑山羊,，1987年列入了《云南省家畜家禽品種志》,，屬肉皮兼用型山羊；云嶺山羊是云南省山羊中數(shù)量最多,、分布最廣的地方良種山羊,，主產(chǎn)于云南境內(nèi)云嶺山系及其余脈的哀牢山、無量山和烏蒙山延伸地區(qū),，故通稱為云嶺山羊,。此外，滇西方向的羊也比較多,，特別是大理州和迪慶州,，山高坡陡,，適合養(yǎng)殖養(yǎng)羊，所以養(yǎng)羊也比較多,。

湖南?。?7.50萬噸）

湖南羊地方品種資源豐富，擁有湘東黑山羊,、馬頭山羊等省級(jí)以上保護(hù)品種,，再加上“糧改飼”、草牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,，湖南羊肉產(chǎn)量有所增加,，根據(jù)統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2021年湖南羊肉產(chǎn)量17.50萬噸,。據(jù)了解,，除了黑山羊養(yǎng)殖場(chǎng)，湖南永州波爾山羊養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖的波爾山羊也比較有名,，原產(chǎn)于南非,，被稱為世界“肉用山羊之王”，具有體型大,、生長(zhǎng)快,、繁殖力強(qiáng)、產(chǎn)羔多,、屠宰率高,、產(chǎn)肉多,、肉質(zhì)細(xì)嫩,、耐粗飼、適應(yīng)性強(qiáng)和抗病力強(qiáng)的特點(diǎn),。

研究聲明：中國(guó)十大羊肉產(chǎn)量大省,，MAIGOO小編主要根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局官網(wǎng)公布的2021年中國(guó)各省份羊肉產(chǎn)量數(shù)據(jù)總結(jié)而來，本榜單僅供階段性參考,、閱讀交流,，如有錯(cuò)誤，歡迎在文末評(píng)論/反饋,。