無極饸饹俗稱饸饹面，是石家莊一種地方特色小吃,，也是十大最受歡迎的石家莊夜宵推薦之一,。圓條形的細長面條，香噴噴,，熱乎乎,，很合人們的口味，是健康有營養(yǎng)的宵夜,?！笆w麥饸饹黑是黑，筋韌爽口能待客”,，這是人們對蕎麥饸饹的贊美,。無極的饸饹在制作時選用新鮮蕎麥現(xiàn)磨、現(xiàn)和,、現(xiàn)做,，用特制的饸饹床子，將蕎面壓成細而長的圓狀條面,，撈入碗中,，再潑入多味調(diào)料的羊肉,、豬肉湯，其特點是條細筋韌,，挑起來不斷條,，清香利口。其中,，北蘇袁家饸饹為無極饸饹的優(yōu)秀代表之一,，2016年被評為河北省旅游金牌小吃，2017年被評為河北省“冀字...號名店”,、“石家莊名吃”等稱號,。 【展開全部】 【 詳細>>】

燒烤是全國各地都拒絕不了的王牌宵夜,，當然也是石家莊十大好吃的夜宵之一,。石家莊有很多令人垂涎三尺的燒烤店，從小巷子里的小臟攤,、美食街的燒烤大排檔,，到獨具特色的烤吧一應(yīng)俱全。石家莊夏季燒烤店總是格外火,，一邊喝酒一邊擼串相當過癮,，即使是天冷時候，也無法澆滅對于燒烤的小火苗,，總要時不時來兩根肉串解饞,。石家莊好吃的燒烤有很多，如丁記燒烤,、阿豹燒烤,、大連燒烤美食城、黃二燒烤,、赫師父三絕,、拐子燒烤等等，都是當?shù)厝顺Ｈサ摹? 【 詳細>>】

串串香是非常適合作為宵夜的美食小吃,。“串串香”名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜,，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃,，風味濃郁、菜品豐富,，深受食客喜愛。串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市,。據(jù)M AIgoo小編了解,，在石家莊,，也有很多串串香店或小吃攤，有一家24小時營業(yè)的串串香開在國貿(mào)院里美食一條街,，地道的成都玉林串串香,，味道上沒有做改良和減辣，不少人從成都回來尤其偏愛這家串串香,。 【 詳細>>】

缸爐燒餅是京津冀地區(qū)特色小吃之一，主要流行在河北地區(qū),，其中以唐山和石家莊地區(qū)的缸爐燒餅為代表,。石家莊缸爐燒餅是石家莊特色小吃之一，是指用火爐燒缸制作的燒餅,，和面,、火候、手藝處處有講究,，它利用了“缸”的光滑,、耐火和厚度，燒出的燒餅不糊,、面光,，吃起來香、酥,、脆,，別有風味。缸爐燒餅剛烤出來的時候最好吃,，搭配一碗熱氣騰騰的羊湯或饸烙面,，都是石家莊很受歡迎的宵夜。 【 詳細>>】

趙州咸驢肉是河北省的地方傳統(tǒng)名吃,，俗話說“天上龍肉，地下驢肉”,，流露出人們對其鮮,、香、嫩由衷的贊美,。趙州咸驢肉也是一道很好的夜宵下酒菜,，食用方便，油香不膩,，肥而怡口,，在石家莊一帶遠近聞名。作為趙縣的地方名吃,，趙州咸驢肉歷史悠久,，m aigoo小編了解到,，現(xiàn)在石家莊市好幾家驢肉館都打著趙縣的字號。趙州咸驢肉煮法獨特,，須用老湯來燜煮,。驢肉入鍋后，急火攻,，慢火煮,，長時間燜，長達十五六個小時的煮漿使得驢肉里外入味一致,。成品驢肉色澤紅潤,，紋路清晰，瘦而不柴,，醇香可口,。 【 詳細>>】

石家莊夜宵吃火鍋,，可以選擇的種類也有很多,，如銅鍋涮肉、重慶火鍋,、羊蝎子火鍋,、羊棒骨火鍋、爆肚火鍋等等,。想要在石家莊吃火鍋不懂去哪家好,？據(jù)MAI GOO編輯調(diào)研了解，成老灶火鍋雞,、呷哺呷哺,、火社火鍋、燜鍋部落,、大吉利潮汕牛肉火鍋,、海底撈火鍋、蜀大俠火鍋,、魚貨等石家莊人氣火鍋店,，就是非常不錯的選擇。

正定馬家鹵雞是石家莊特色風味小吃,，也是石家莊本地人吃的宵夜美食。正定馬家鹵雞始創(chuàng)于清朝初年,，至今已有三百多年歷史,。據(jù)說慈禧太后及光緒皇帝在正定行宮逗留期間，對馬家鹵雞贊不絕口,，稱其香,、鮮,、嫩,，對味又好吃,，從此，馬家鹵雞名聲大振,。馬家老雞店鹵雞的系列產(chǎn)品,，包括鹵雞、鹵雞胗,、鹵雞爪,、鹵雞翅、鹵翅根,，配方獨特,，色香味俱佳。 【 詳細>>】

石家莊這個城市因為包容性較強,，所以各色的小吃美食自然有很多，來自全國各地的美食匯集成一個個小吃街,，也成了眾多石家莊宵夜好去處,。石家莊著名的小吃街包括石家莊莊里街、清真寺街,、辣街,、花街巷美食街、大經(jīng)街,、新石中路夜市街等,，滿足各類吃貨吃吃吃的熱情，炸串,、烤肉,、扇貝、涼粉,、 啤酒,、海鮮、酸奶,、果汁等,，邊吃邊逛，在品嘗美食的同時,，感受石家莊當?shù)氐娘L土人情,。

干鍋鴨頭是一道起源于河北石家莊的特色名菜,，因健康美味深受大眾喜愛,，也是石家莊人最愛吃的十大宵夜之一,。鴨頭經(jīng)過鹵、炒,、煮之后,，上面的肉幾乎軟到了極限，輕輕一抿就能脫落,，吃起來毫不費力,。一鍋鴨頭吃完之后，還可以再來些肥牛肉,、肥羊肉,，加湯之后涮著吃，搭配著各種蔬菜有葷有素,。宵夜除了要吃飽,，還要吃好，吃得健康才行,。石家莊宵夜想吃鴨頭的朋友,，可以選擇一品渝香干鍋鴨頭、東方龍干鍋鴨頭等地方,。 【 詳細>>】

藁城宮面亦稱貢面，宮面制作技藝已有兩千多年的歷史了,，具有條細心空,、耐煮不糟、湯清面秀,、嚼有口勁等特點,，也是石家莊最受歡迎的十大宵夜美食之一。藁城宮面是以精粉,、精油,、精鹽為原料，經(jīng)獨特工藝而制成,，煮熟挑入碗中,，半湯半面，湯清味佳,，既可作主食,，也適合作為深夜美食享用，因其純手工制作而成,，故耐火而不糟,，回鍋而不爛，較有口勁，食用簡便,，富有營養(yǎng),，一碗熱氣騰騰的宮面是最營養(yǎng)的宵夜。 【 詳細>>】