萬(wàn)三蹄的做法：
【主料】豬蹄適量
【調(diào)料】食鹽適量、醬油適量

步驟：
1.以豬腿為原料，佐以調(diào)料，用旺火燒煮,；
2.經(jīng)過蒸燜,，皮潤(rùn)肉酥,，湯色醬紅,，肥而不膩,，咸甜適中,，肉質(zhì)酥爛,，入口即化。