杏汁蓮子雪耳燉雪蛤膏的做法：
【主料】杏仁10g,、綠豆50g,、粳米50g
【輔料】蓮子、雪蛤,、雪耳、白糖,、水

步驟：
1.將杏仁用開水略泡,，洗凈剁碎；
2.粳米和綠豆也用冷水浸泡,；
3.將杏仁,、粳米、綠豆放入豆?jié){機(jī)磨成漿,，按個(gè)人口味加糖,；
4.蓮子,、雪耳洗凈；
5.將雪耳泡發(fā),，雪蛤處理好,；
6.將蓮子、雪耳,、雪蛤和杏汁一起裝入燉盅中,，隔水燉30分鐘即成。