【圖解】家庭自制西瓜霜的做法 家庭自制西瓜霜怎么做
西瓜霜使用歷史悠久,,最早記載于二百余年前,。清代名醫(yī)顧世澄將其載入《瘍醫(yī)大全》,被古人稱為“喉科圣藥”,。傳統(tǒng)的采霜辦法是將西瓜切開,,放入中藥,將瓜置入大瓦缸中,在陰涼通風(fēng)處儲存,。數(shù)月后缸壁外有絮狀白色結(jié)晶體,這就是俗稱的西瓜霜,。家庭自制西瓜霜怎么做,?可以學(xué)習(xí)一下家庭自制西瓜霜的做法。
做法
- STEP 01
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準(zhǔn)備一個六七斤的西瓜,,把西瓜沖洗干凈,,用干凈的毛巾把西瓜擦干。
- STEP 02
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在西瓜的頭部瓜蒂處切開一小塊,,挖出西瓜里的肉瓤,,挖干凈,汁水可留在里面,。
- STEP 03
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倒入1公斤的芒硝,,占到西瓜的三分之二處。
- STEP 04
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蓋上切掉的蓋子,,蓋子周圍用竹簽插緊,,密封住。
- STEP 05
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把西瓜放在陰涼通風(fēng)處,,待10天后,,西瓜的表面就會析出白霜。
- STEP 06
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用刷子刷下,,這就是西瓜霜,,可用瓶子裝好。