導(dǎo)語(yǔ):二米粥營(yíng)養(yǎng)豐富,,富含蛋白質(zhì),、脂肪,、碳水化合物,、鈣,、磷,、鐵等,,以及多種維生素,。大米性味甘平,,具有養(yǎng)脾胃,、強(qiáng)陰生津的功效,。小米性味甘咸、微寒,,具有滋陰養(yǎng)胃,、清虛熱的的功效。此粥為半流食,,營(yíng)養(yǎng)豐富,,又具有清熱健胃等功效,適于肺膿腫初期患者食用,。
二米粥的做法:
【主料】大米30g,、小米30g
【輔料】水、三文魚(yú),、胡蘿卜,、西蘭花(適量)
步驟:
1.大米和小米洗凈,加入適量的水,,煲成二米粥,;
2.三文魚(yú)蒸熟,用勺子捏碎,;
3.胡蘿卜蒸熟,,也用勺子壓碎;
4.西蘭花蒸熟,,切取嫩的部分切碎,;
5.盛起二米粥,把處理好的三文魚(yú),;
6.胡蘿卜和西蘭花放在上面,,混合食用